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詩(shī)文 津門(mén)文化
釋義

津門(mén)文化

天津文化具有其鮮明的地域特色,這是與天津在中國(guó)歷史上、特別是近代史上的重要地位分不開(kāi)的。而在天津文化的構(gòu)成當(dāng)中,民間文化又是一個(gè)不可分割的部分,其中以戲曲、曲藝及著名的楊柳青年畫(huà)、“泥人張”及天津磚刻、風(fēng)箏、木雕和剪紙藝術(shù)等為代表。
天津文化史上,無(wú)數(shù)知名及不知名的歷史人物構(gòu)成了津門(mén)文化輝光互映的星空。
文化名人多
自古以來(lái),許多文化人士都以天津?yàn)槠渖詈突顒?dòng)的場(chǎng)所,從而構(gòu)成了歷史意義上的津門(mén)文化的特定范圍。早在北魏時(shí)期,薊縣的陽(yáng)休之曾參與修撰國(guó)史。迄至清代,天津已成為北方的重要經(jīng)濟(jì)中心和交通樞紐,文化也益見(jiàn)興隆。
清代,天津著名的詩(shī)人首推清初的張霔,其作甚豐,計(jì)約萬(wàn)余首,曾與劉文彬等創(chuàng)立詩(shī)社近古社,并參與了黃謙等人組成的草堂社。乾隆時(shí)期,查為仁詩(shī)承家學(xué),才藻橫逸,多所標(biāo)舉??祱蚝庖砸唤楹坎饺朐?shī)壇,詩(shī)風(fēng)沉郁頓挫;梅成棟在水西莊故址創(chuàng)立梅花詩(shī)社,被譽(yù)為“津門(mén)詩(shī)藪”。此外,近代著名的天津詩(shī)人還有華長(zhǎng)卿、梅寶璐、楊光儀等。1921年,嚴(yán)修發(fā)起成立了城南詩(shī)社,約集詩(shī)人多人。趙元禮、嚴(yán)修、林墨青被時(shí)人譽(yù)為天津“詩(shī)壇三杰”。新文化運(yùn)動(dòng)興起以后,焦菊隱、趙景深等人組成綠波社,創(chuàng)作、介紹新體詩(shī)作。
天津還是一個(gè)古文字研究的中心。著名古文字學(xué)家王襄自幼鉆研古代彝器、金石之學(xué),殷墟出土的甲骨即是由他最早在天津識(shí)別發(fā)現(xiàn)的。古文字學(xué)家羅振玉在居住天津時(shí),也曾大力從事甲骨文的考釋?zhuān)渥恿_福頤也是著名的古文字學(xué)家,并有著述多種。得到先輩學(xué)人獎(jiǎng)掖的古文字學(xué)家陳邦懷,1931年來(lái)津,研學(xué)成果卓著。
此外,天津還孕育出許多蜚聲海內(nèi)外的文化名人,如李叔同(弘一法師),“中國(guó)語(yǔ)言學(xué)之父”趙元任和著名的社會(huì)學(xué)家陶孟和等人。
天津的書(shū)畫(huà)藝術(shù)也是伴隨城市的繁榮而發(fā)展的。清康熙、乾隆年間,津門(mén)大建園林,吸引了大江南北的不少文人雅士來(lái)此聚會(huì),進(jìn)行詩(shī)、書(shū)、畫(huà)的創(chuàng)作,“遂閑堂”、“思源莊”、“水西莊”等均為重要的活動(dòng)場(chǎng)所。這些活動(dòng)推動(dòng)了津門(mén)書(shū)畫(huà)藝術(shù)的發(fā)展,地方史、志、雜記等資料記載的書(shū)畫(huà)家約有二百余人。明代以前的傳世作品較少,清代最多,而在這些書(shū)畫(huà)家中藝術(shù)造詣?shì)^深、影響較大的有成衡、金玉岡、華蘭、陳靖、沈銓、畢紹棠、王玉璋、李紱麟、李學(xué)廣、張兆祥、馬家桐等人。在天津近現(xiàn)代史上,書(shū)法家卓有成績(jī)者有勵(lì)杜訥、張霔、解道亨、金銓、喬耿甫、金世熊、張?bào)w信、嚴(yán)修、華世奎、李文濤、吳家等人。
京劇大舞臺(tái)
天津的戲劇活動(dòng),郊縣村鎮(zhèn)早于市區(qū),大都屬于祈天、祭神、慶節(jié)、廟會(huì)等民間自?shī)市缘幕顒?dòng)。而在天津市區(qū)普遍出現(xiàn)具有營(yíng)業(yè)性質(zhì)的戲曲演出場(chǎng)所,大約是在清光緒初年以后。
京劇自形成以后,歷代的著名演員都不斷來(lái)天津演出。各個(gè)流派的名家,都以到天津演出作為提高自己聲譽(yù)的方法之一。由于天津地處南北通衢要沖,凡由北京到山東、上海、東北演出,或由上海、山東、東北入京演出的演員,往返都要路過(guò)天津。因此京劇演員在南下或北上之前,都愿意先到天津,經(jīng)過(guò)天津觀眾的鑒定和承認(rèn)之后,這樣以后再到各地演出就比較有把握。這其中的原因是天津觀眾不僅熟悉傳統(tǒng)京劇藝術(shù),善于鑒別優(yōu)劣,而且易于接受新的事物,思想比較開(kāi)闊活躍。幾乎所有的著名京劇演員,如梅、程、尚、荀四大名旦,楊小樓、郝壽臣、高慶奎、馬連良、徐碧云、李萬(wàn)春、李少春、葉盛章以及很多女演員,在排出新編劇目以后,都盡先到津門(mén)演出,以聆取觀眾之臧否。而這些著名演員們大多每年數(shù)度在天津演出,并且經(jīng)常合作,陣容整齊、劇目豐富,由此可見(jiàn)京劇在天津舞臺(tái)上的空前盛況。五十年代以后許多著名演員,如梅蘭芳、尚小云、程硯秋、荀慧生、譚富英、楊寶森、李少春、葉盛章、馬連良、裘盛戎等,仍舊川流不息地來(lái)津演出,這種情況一直延續(xù)到六十年代。還有不少著名演員,先后在天津落戶,如楊寶森以及健在的一些著名演員,都曾為津門(mén)京劇大舞臺(tái)增輝添彩。
天津的京劇票友人才濟(jì)濟(jì),造詣精深,如王君直、王頌臣、王庾生、夏山樓主等,均為全國(guó)知名的票友,內(nèi)行名家到天津來(lái),都常與他們切磋演藝、琢磨戲理。
曲藝之鄉(xiāng)
清末民初,隨著天津城市人口的急劇增加,各種各樣的說(shuō)唱藝術(shù)從河北、北京、山東以及江南,以前所未有的規(guī)模流入天津。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),當(dāng)時(shí)流行于天津的曲種多達(dá)二三十種,這些曲種傳入天津以后,根據(jù)天津觀眾的需要,都曾或多或少發(fā)生了一些變化。
本世紀(jì)二十年代到1937年日本入侵天津之前,天津地區(qū)的曲藝發(fā)展到了巔峰狀態(tài),一大批執(zhí)本曲種牛耳數(shù)年至數(shù)十年的代表人物涌現(xiàn)于天津曲壇。梅花大鼓藝人花四寶與弦?guī)熀献?,?chuàng)立了梅花大鼓花派,其影響深遠(yuǎn),到四十年代后期形成了“無(wú)梅不花”的局面。天津時(shí)調(diào)藝人高五姑等人在時(shí)調(diào)史上發(fā)揮了承先啟后的作用。而正在這一時(shí)期又有一批曲種流入天津,如鐵片大鼓、河南墜子、東北大鼓、單琴大鼓等,同時(shí)也確立了它們的“掛帥”人物。二十年代以后出現(xiàn)的這些“新星”與劉寶全、白云鵬、金萬(wàn)昌、萬(wàn)人迷、榮劍塵等相互輝映,形成了天津曲壇群星璀璨的輝煌情景。
1937年以后的十余年時(shí)間里,天津曲壇逐漸衰微,但相聲卻在此間迅速崛起,小蘑菇、戴少甫、侯寶林、郭榮起、馬三立等人脫穎而出,形成了各自的風(fēng)格。京韻大鼓藝人駱玉笙(小彩舞)創(chuàng)立了駱派,與劉、白兩派鼎峙曲壇。單弦藝人謝芮芝及河南墜子藝人程玉蘭等人,也都紅極一時(shí)。但盡管如此,天津曲藝還是由盛而衰。
五十年代以來(lái),天津曲藝幾經(jīng)波折,但至今還是有了新的進(jìn)步和發(fā)展。
新學(xué)發(fā)祥地
自鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后,西方的科學(xué)技術(shù)知識(shí)、思想文化開(kāi)始傳進(jìn)我國(guó)。在西學(xué)東漸的過(guò)程中,天津成為傳播西方文化的橋梁。這種橋梁作用,主要是通過(guò)一些仁人志士的努力實(shí)現(xiàn)的。
嚴(yán)范孫故居位于天津市紅橋區(qū)西北角貞女大街1號(hào),是一幢舊式兩層灰磚木結(jié)構(gòu)小樓。嚴(yán)氏先人康熙年間遷津,嚴(yán)氏家族居此凡十一代。嚴(yán)范孫(1860—1929),名修,字范孫,光緒癸未科進(jìn)士,翰林院編修。光緒二十年(1894)任貴州學(xué)政。光緒三十年任直隸學(xué)務(wù)處總辦。次年任學(xué)部右侍郎。光緒三十二年任學(xué)部左侍郎。1914年2月至5月任孫寶琦內(nèi)閣教育總長(zhǎng)、參政院參政,后退出政界。嚴(yán)修在天津其居所先后設(shè)立過(guò)保姆講習(xí)所、蒙養(yǎng)園、女學(xué)初小和高小班,以及嚴(yán)氏家塾英文館。保姆講習(xí)所是天津最早的幼兒師范教育機(jī)構(gòu),蒙養(yǎng)園是天津最早的幼兒園。嚴(yán)氏家塾英文館后改為敬業(yè)中學(xué)堂,從這里遷至南開(kāi)新校舍后改稱(chēng)南開(kāi)中學(xué)。后來(lái),嚴(yán)修又創(chuàng)建了南開(kāi)小學(xué)和南開(kāi)大學(xué),完成了南開(kāi)由小學(xué)、中學(xué)到大學(xué)的系列教育體制。嚴(yán)修故居是天津新學(xué)的發(fā)祥地。
1879年,嚴(yán)復(fù)自英國(guó)留學(xué)歸國(guó)后,長(zhǎng)期寓居天津,任天津北洋水師學(xué)堂總教習(xí)、總辦,執(zhí)教二十年后又主辦天津《國(guó)聞報(bào)》。甲午戰(zhàn)爭(zhēng)后,嚴(yán)復(fù)在天津《直報(bào)》先后發(fā)表《論世變之亟》、《原強(qiáng)》、《救亡決論》、《辟韓》等文章,反對(duì)頑固保守,主張向西方學(xué)習(xí),提倡新學(xué),實(shí)行改良。又翻譯赫胥黎的《天演論》,以“物競(jìng)天擇,適者生存”的進(jìn)化論觀點(diǎn),喚醒國(guó)內(nèi)民眾救亡圖存,在當(dāng)時(shí)的中國(guó)引起很大的震動(dòng)。嚴(yán)復(fù)是中國(guó)系統(tǒng)介紹西方資產(chǎn)階級(jí)政治學(xué)說(shuō)的第一人,影響了幾代中國(guó)人。
王照作為我國(guó)近代文學(xué)改良的倡導(dǎo)者和先驅(qū),創(chuàng)制了官話合聲字母,并著有《官話字母》一書(shū)。另一津門(mén)文化人劉孟揚(yáng),在所著《天籟痕》中創(chuàng)造了中國(guó)音標(biāo)新字,與現(xiàn)代注音符號(hào)相似。著名地理學(xué)家張相文在津長(zhǎng)期任教,其著作《地文學(xué)》一書(shū)開(kāi)創(chuàng)性地把有機(jī)自然界納入自然地理學(xué)范疇,并重視聯(lián)系本國(guó)的實(shí)際和生產(chǎn)狀況。天津的著名學(xué)府,如南開(kāi)大學(xué),也積極從事學(xué)術(shù)研究,1927年10月,南開(kāi)大學(xué)經(jīng)濟(jì)研究所創(chuàng)辦后,著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家何廉等人承擔(dān)了一些有關(guān)國(guó)計(jì)民生諸問(wèn)題的調(diào)查研究,均取得豐碩成果,有極高的社會(huì)價(jià)值。
梁?jiǎn)⒊c飲冰室
現(xiàn)天津河北區(qū)民族路44和46號(hào),有兩幢相毗鄰的意大利式樓房,這就是中國(guó)近代史上的風(fēng)云人物、改良先驅(qū)者梁?jiǎn)⒊谔旖虻墓示雍蜁?shū)齋——飲冰室。
梁?jiǎn)⒊肿咳?,?hào)滄江,又號(hào)飲冰室主人。清同治十二年(1873)生于廣東新會(huì)縣。光緒十六年(1890)入京會(huì)試,成為康有為的門(mén)生及得力助手,致力于維新運(yùn)動(dòng)。光緒二十一年,與康有為等發(fā)動(dòng)“公車(chē)上書(shū)”,震動(dòng)朝野。
光緒二十四年(1898)戊戌變法失敗,康、梁亡命海外。1911年辛亥革命推翻清朝,翌年梁?jiǎn)⒊瑥娜毡净貒?guó),1914年在天津意租界西子路(今民族路)建成自己的寓所,1915年舉家在天津定居。1915年袁世凱圖謀稱(chēng)帝,梁?jiǎn)⒊活櫾耐{利誘,在此寓所里會(huì)見(jiàn)蔡鍔等人,密商討袁大計(jì),草成討袁檄文《異哉所謂國(guó)體問(wèn)題者》于上海發(fā)表,不久便離開(kāi)天津。1920年春歐游回津,又撰寫(xiě)了《歐洲心影錄》等文。隨后即息影政界,專(zhuān)心著述。
1924年在其原寓所旁,由意大利建筑師設(shè)計(jì),又建造了一幢書(shū)齋,取名“飲冰室”。每年的“飲冰室暑期講學(xué)館”在此舉辦,聽(tīng)眾甚廣,多為南開(kāi)和清華學(xué)生。大廳兩側(cè)五間房,分為資料室與會(huì)議室、外文資料室和臥室,梁?jiǎn)⒊笃诘恼撝?,即《飲冰室文集》中的大量學(xué)術(shù)著作,如《清代學(xué)術(shù)概論》、《墨子校釋》、《中國(guó)歷史研究法》等,都是在此處撰寫(xiě)成的。
“津門(mén)才子”李叔同
李叔同,學(xué)名文濤,小字三郎,1880年出生于天津地藏庵陸家胡同2號(hào),不久即遷糧店街。當(dāng)年他家境富有,其父世珍,為清進(jìn)士,曾官吏部,后居天津改營(yíng)鹽業(yè),在津城屬富賈之列。李叔同少時(shí)研五經(jīng)、誦詩(shī)文、習(xí)書(shū)法、攻金石,苦學(xué)不輟。并經(jīng)常與津門(mén)碩儒嚴(yán)范孫、孟廣慧、趙元禮、王仁安等交往。他風(fēng)流倜儻,才華橫溢,以“文童”入天津縣學(xué),19歲時(shí)奉母遷居上海,1905年又東渡日本,學(xué)習(xí)西洋繪畫(huà)和音樂(lè)。1910年李叔同學(xué)成歸國(guó),重返故里,應(yīng)聘于天津高等工業(yè)學(xué)堂。居家后不久,他在其院內(nèi)修建了一座西式“洋書(shū)房”,取名“意園”,決意一展自己的意愿。執(zhí)教之余,在書(shū)房?jī)?nèi)習(xí)字作畫(huà),為文刻石,接待賓客。1912年離津至寧、滬、杭,從事藝術(shù)教育和創(chuàng)作活動(dòng)。
李叔同為我國(guó)最早將西洋繪畫(huà)、音樂(lè)、話劇等藝術(shù)引入國(guó)內(nèi)的先驅(qū)者之一,培養(yǎng)出了豐子愷、劉質(zhì)平、吳夢(mèng)非、金咨甫等高才弟子,在中國(guó)近代文化藝術(shù)史上留下了不可磨滅的功績(jī)。
1918年,李叔同出家到杭州虎跑寺為僧,法名演音,號(hào)弘一。李叔同的突然出家之舉,在中國(guó)近代文化史上是一個(gè)解不開(kāi)的謎。
李叔同故居即現(xiàn)天津糧店后街62號(hào)院,這是一座由四套作“田”字形排列的四合院住宅,占地1400平方米,計(jì)有大小房屋60余間。除居室、客房、書(shū)房外,另有游廊和小花園。室內(nèi)陳設(shè)精巧別致,木雕吊眉和隔扇,配以傳統(tǒng)的硬木家具,典雅古樸、古香古色。
楊柳青
楊柳青年畫(huà)的發(fā)祥地是位于天津西郊十五公里的楊柳青鎮(zhèn)及附近農(nóng)村。楊柳青古稱(chēng)柳口,扼南北糧鹽漕運(yùn)樞紐,水路交匯,環(huán)境秀麗,號(hào)稱(chēng)“北方小蘇杭”。方志上記載,柳口自明朝始名為楊柳青,但民間卻流傳著一段乾隆賜名的傳說(shuō)。據(jù)說(shuō)乾隆和當(dāng)朝宰相劉庸沿運(yùn)河泛舟南下,至天津衛(wèi),又順流向西南而去,船行到古柳口,乾隆見(jiàn)此地秀女如云、柳色似黛,心中大悅,便問(wèn)劉庸此處為何地,劉庸不知,便信口說(shuō)這里名為楊柳青,皇帝連連稱(chēng)好,一句金口玉言,這樣天津西郊的這個(gè)村鎮(zhèn)就叫楊柳青了。
明代末年楊柳青一帶的農(nóng)民和年畫(huà)藝人收集畫(huà)稿、雕版、套印、粉繪,創(chuàng)造了獨(dú)具特色的木版年畫(huà)技藝。
關(guān)于楊柳青年畫(huà),在民間同樣流傳著一個(gè)動(dòng)人的傳說(shuō)。很久以前,柳口村有一個(gè)名叫楊柳青的窮孩子,每天靠乞討為生。一天,楊柳青到一座三官?gòu)R里避雨,見(jiàn)一個(gè)須發(fā)皆白的老道正在神像下的大香爐內(nèi)畫(huà)著畫(huà),所畫(huà)皆變成活人活物。老道見(jiàn)一衣衫襤褸的孩子站在一旁,便詢問(wèn)其身世,并收之為徒。三年之后,御河發(fā)大水沖散了楊柳青師徒,從此,楊柳青白天給人家打短工,晚上努力地畫(huà)畫(huà)。天長(zhǎng)日久,他筆下的山水鳥(niǎo)禽活靈活現(xiàn),栩栩如生。每到年根兒底,楊柳青便把自己畫(huà)的畫(huà),送給四鄉(xiāng)八鎮(zhèn)的窮鄉(xiāng)親,楊柳青的名氣傳遠(yuǎn)了,四面八方的人紛紛來(lái)拜師、求畫(huà)。為了學(xué)畫(huà),很多人定居在柳口村,這樣,這一帶便成了年畫(huà)之鄉(xiāng)。后人為紀(jì)念楊柳青,就把柳口村改名為楊柳青。
楊柳青年畫(huà)以木版套印與手工彩繪相結(jié)合為其制作特征,融入民間年畫(huà)之中,從而使版畫(huà)的刀鋒版味與手工粉繪的筆觸色調(diào)更為有機(jī)地結(jié)合起來(lái),出現(xiàn)了粗獷豪放的“粗活”。在藝術(shù)上,特別是色彩處理方面另辟蹊徑,風(fēng)格上更趨“民間化”,因而與文人畫(huà)家參與創(chuàng)作的工整嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹凹?xì)活”,無(wú)論在取材和表現(xiàn)上都形成了鮮明對(duì)比。
楊柳青年畫(huà)的題材和內(nèi)容十分豐富,取材范圍極為廣博,正如潘元石在《楊柳青版畫(huà)的藝術(shù)價(jià)值》中所言:“巧畫(huà)士農(nóng)工商,妙繪財(cái)神菩薩,盡收天下大事,兼圖里巷所聞,不分南北風(fēng)情,也畫(huà)古今逸事?!睏盍嗄戤?huà)以口傳心授的方式,世代相傳,到乾隆以至嘉慶年間達(dá)到鼎盛時(shí)期,其時(shí),楊柳青全鎮(zhèn)連同附近三十二村,“家家都會(huì)點(diǎn)染,戶戶都繪丹青”,“年畫(huà)店鋪通坊皆是,畫(huà)牌相招彩晃遙對(duì)”。最著名的年畫(huà)作坊如戴廉增、齊健隆都開(kāi)業(yè)于明末清初,它們和其它畫(huà)店的產(chǎn)品大量銷(xiāo)售華北、東北、西北以及新疆等少數(shù)民族地區(qū),甚至遠(yuǎn)及海外。
楊柳青年畫(huà)始終與人民生活及愿望要求緊密相聯(lián),具有多種與年節(jié)氣氛和生活環(huán)境相諧調(diào)的藝術(shù)樣式,如門(mén)畫(huà)、窗房畫(huà)、中堂、條屏、對(duì)幅、斗方、缸魚(yú)等;還有專(zhuān)為喜慶人家貼用的“喜屏”“喜字畫(huà)”;舉喪事的人家忌用紅紫諸色,于是產(chǎn)生了“徹蘭墨”、“壽方”。此外還有為滿足西北少數(shù)民族的特殊需要,僅畫(huà)靜物和建筑的裝飾性年畫(huà)“格綿”和“洋林”等等。構(gòu)思饒有情趣,布局豐滿勻稱(chēng),線條挺拔流暢,敷彩鮮明典雅,造型富于節(jié)奏感,這些特點(diǎn)使楊柳青年畫(huà)富有動(dòng)人魅力,為世人所珍愛(ài)。
泥人張
“泥人張”彩塑是天津著名的民間藝術(shù),始創(chuàng)于清道光年間,至今已有150余年的歷史。
張長(zhǎng)林(1826—1906),字明山,是“泥人張”第一代,他自幼受父影響,對(duì)泥塑產(chǎn)生了濃厚的興趣,由于家境貧窮,十三歲便走上學(xué)藝謀生的道路。他繼承了中國(guó)傳統(tǒng)彩塑藝術(shù),在創(chuàng)作上逐漸形成了自己獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。他能手拿泥丸,對(duì)人捏像,談笑自若,頃刻而就,不僅形神畢肖,而且栩栩如生,須眉欲動(dòng)。張長(zhǎng)林還長(zhǎng)于繪畫(huà),山水、人物、花鳥(niǎo)、蟲(chóng)魚(yú)無(wú)一不精,且自成一家,因此他在捏像時(shí),也能應(yīng)用繪畫(huà)上的題材,使之更富神采。張長(zhǎng)林因其彩塑而馳譽(yù)四方,并獲得了“泥人張”的稱(chēng)號(hào)。
1906年張長(zhǎng)林去世,其子張兆榮(字玉亭)等繼其衣缽。據(jù)說(shuō)張兆榮最善捏麻姑,衣袖裙帶恍若臨風(fēng)飛舞。他一生捏塑了兩萬(wàn)余件作品,發(fā)展了“泥人張”的彩塑藝術(shù),在他這一代,“泥人張”彩塑達(dá)到鼎盛時(shí)期。以后張長(zhǎng)林的孫子張景祜、曾孫張銘等繼續(xù)從事并研究發(fā)展這門(mén)藝術(shù)。“泥人張”彩塑現(xiàn)已傳至第五代,后三代沿一、二兩代的藝術(shù)道路,繼承并吸收其優(yōu)點(diǎn),且有了長(zhǎng)足的開(kāi)拓與進(jìn)展。
“泥人張”彩塑題材廣泛,多表現(xiàn)百姓世俗生活及戲曲、小說(shuō)、民間傳說(shuō)中的動(dòng)人故事,如“將相和”戲文中的廉頗和藺相如、代父從軍的花木蘭、抗金的岳飛、打虎的武松、“白蛇傳”戲文中的白娘子和小青以及牛郎織女等;還著重反映社會(huì)風(fēng)俗民情的婚、喪、嫁、娶和表現(xiàn)現(xiàn)實(shí)生活的“莊稼忙”、“農(nóng)家樂(lè)”、“漁樵耕讀”、“三百六十行”等。這些作品除單人像外,大部分都是成套成組的群像,也有很少一部分浮雕。人物一般30公分左右,也有同真人一般大小的?!澳嗳藦垺辈仕茏⒅貙?xiě)實(shí),一方面著力刻劃人物的形象和神態(tài),同時(shí)注意人體的解剖比例,并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行適度夸張,體現(xiàn)了形神兼?zhèn)涞乃囆g(shù)效果?!澳嗳藦垺辈仕芪樟酥袊?guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)工筆重彩和民間年畫(huà)的表現(xiàn)技巧,敷色手法細(xì)膩,根據(jù)不同人物的社會(huì)地位及性格特征,設(shè)色上或樸素淡雅,或鮮明強(qiáng)烈,達(dá)到了形、色的渾然一體,和諧統(tǒng)一。
小站稻與狗不理包子
小站地區(qū)自明代就開(kāi)始種稻。明萬(wàn)歷廿九年天津巡撫汪應(yīng)蛟曾率駐軍在小站、葛站、白塘口一帶開(kāi)墾了五千余畝鹽堿地,種出了色味具佳的“葛沽稻”,幾乎可與南方的名稻“白玉堂”媲美。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后,隨著天津海防地位的提高,清政府對(duì)沿海屯墾有所重視。清同治十年(1871)周盛傳奉李鴻章之命率九千淮軍駐屯小站,在小站開(kāi)拓河渠,屯墾荒原,歷時(shí)五年,開(kāi)挖了一條長(zhǎng)百余里的馬廠減河,將南運(yùn)河水引入小站地區(qū),同時(shí)又引進(jìn)南方的水稻良種,使小站很快成為全國(guó)著名的水稻產(chǎn)區(qū)。隨著小站稻的傳播,周盛傳后人在新農(nóng)寺內(nèi)所建的周盛傳祠堂,即周公祠也飲譽(yù)津門(mén)。
天津地區(qū)農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,也帶動(dòng)和促進(jìn)了天津食品業(yè)的繁榮,狗不理包子、耳朵眼炸糕和天津馃子等即是聞名遐邇的津門(mén)美食。
天津“狗不理”包子因其餡大油多,肥而不膩,清香可口等特點(diǎn)而馳名,至今已有一百多年的歷史了,自古在天津民間就流傳著許多有關(guān)“狗不理”的趣事趣話。
自明清兩代以來(lái),天津的漕運(yùn)日益繁榮,船只多??垦睾雍罴液笠粠?,這里的市面也就愈加紅火了。在這林立的店鋪中有個(gè)專(zhuān)賣(mài)包子的小攤,主人高貴友,大家都叫他的小名兒“狗子”,因?yàn)樗炙嚫撸陨馓貏e好,買(mǎi)的人絡(luò)繹不絕。后來(lái),狗子琢磨出一個(gè)快速售貨法:在攤頭放上一把黑筷子,一摞粗瓷碗。誰(shuí)要買(mǎi)包子,就把錢(qián)放在碗里,然后端給他,他會(huì)照錢(qián)給包子。吃完,放下碗筷就走。自始至終,狗子一言不發(fā)。于是,人們笑著逗他:“‘狗子’賣(mài)包子,一概不理?!眰鱽?lái)傳去,竟傳成了“狗不理”。天長(zhǎng)日久,“狗不理”包子越做越有味兒,人們?cè)絹?lái)越愛(ài)吃,買(mǎi)賣(mài)越發(fā)展越大,名聲也就越叫越響,據(jù)說(shuō)慈禧還經(jīng)常派太監(jiān)內(nèi)侍專(zhuān)門(mén)到天津來(lái)買(mǎi)狗不理包子。
精武元祖霍元甲
霍元甲,字信卿,1869年1月19(清同治七年十二月初七)出生于現(xiàn)天津西郊區(qū)小南河村。其父霍恩弟,為“秘宗拳”第六世傳人,馳名武林。元甲胞弟三人并堂兄弟共十人皆善武術(shù),惟元甲幼時(shí)體弱多病,被視為非習(xí)武之材,不予傳授。元甲于父親傳武之時(shí),隱棗林僻處,旁參細(xì)察,苦練不綴,終得家傳“秘宗拳”之精要,后又不斷銳意進(jìn)取,博采眾長(zhǎng),獨(dú)創(chuàng)“迷蹤藝”,聲揚(yáng)武林。
霍元甲自幼目睹社會(huì)之弊,列強(qiáng)橫行,悲憤填膺,發(fā)誓要雪中華“東亞病夫”之恥,以武振國(guó)威。他曾在津門(mén)懾服俄國(guó)力士,1909年又在滬威鎮(zhèn)英國(guó)力士奧皮音。為“強(qiáng)種強(qiáng)國(guó)”于1910年創(chuàng)建民間武術(shù)團(tuán)體——精武體育會(huì)。1910年9月14日,在上海被日本柔道會(huì)暴徒暗害致死,時(shí)年42歲,殪后被奉為“精武元祖”。遺體歸葬故里,陵墓在小南河村南約四百米處。
霍元甲故居今尚存,為一明兩暗土坯房,屋內(nèi)置桌,上有筆、墨、硯,其余土炕、躺柜、被格之類(lèi),與普通農(nóng)家毫無(wú)二致。

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