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【出處】：《莊子·養(yǎng)生主》:“今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，……而刀刃者無厚。以無厚入有間，恢恢乎，其于游刃必有余地矣?！?br>
【故事】：古時候，有個廚師，他宰牛動作非常迅速，很快就能把一條牛的肉與骨全部分解開來。別人很驚訝，問他：“為什么能如此熟練？”他說：“我主要是掌握了事物的規(guī)律。開始宰牛時，眼前的牛都是一個整體。經(jīng)過三年的實踐，再宰牛，看到的就不是全牛了。我順著牛的全身結(jié)構(gòu)，把各部分都分清，將刀插進那經(jīng)絡、骨節(jié)及肉相連之處，解開容易得很。別人用刀很費，我這把刀已用了十九年，宰了幾千頭牛，刀鋒之利還象剛磨過似的。牛的骨節(jié)之間是有空隙的，我的刀比那空隙還薄。所以，用很薄的刀準確地插入各骨節(jié)的空隙當中，感到寬寬綽綽，活動的余地還大得很；加上刀在里邊活動時，我總是小心翼翼， 一絲不茍， 決不使刀刃受到損傷?！?br>
【意思】： 刀刃運轉(zhuǎn)于骨節(jié)空隙中， 大有回旋的余地。形容經(jīng)驗豐富， 技巧純熟， 辦事輕松利落、毫不費力。

【古例】： 清·劉鶚《老殘游記》第十七回：“明知白公辦理此事， 游刃有余， 然倘有未能周知之處， 豈不是我去了害的事嗎？”茅盾 《子夜》 十七：“從前他們又要辦廠， 又要做公債， 也居然穩(wěn)渡了兩次險惡的風波， 現(xiàn)在他們?nèi)碜龉珎?自然覺得游刃有余。”