鼎：古代炊器，三足兩耳。臠：切成小塊的肉。品嘗鼎里的一塊肉，可知鼎內(nèi)食物滋味。比喻從部分可以推知全體。蘇雪林《文學寫作的修養(yǎng)》:“以后該讀的便是莎士比亞的戲劇，若不能全讀，則哈姆雷特、羅密歐與朱麗葉，總該～的?！?br>〔出處〕《呂氏春秋·察今》:“嘗一脟(臠)肉而知一鑊之味，一鼎之調(diào)。”
〔近義〕窺豹一斑 一葉知秋 見微知著
〔辨析〕“嘗鼎一臠”“窺豹一斑”重在從部分推知全體，“一葉知秋”“見微知著”重在從部分現(xiàn)象或細微跡象看出形勢的變化趨勢。
〔連用〕窺豹一斑