李 乘

贈茶肆

金尊滿勸羊羔酒，不似靈芽泛玉甌，聲名喧滿岳陽樓?？涿钍?，博士更風流。
【鑒賞】“金尊滿勸羊羔酒”是這一組曲的第九首。“羊羔酒”,指名貴的美酒?！办`芽”指茶葉。甌是古代酒器或茶器，形為敞口小碗式。冠以“玉”字，則是強調(diào)茶具的精美。
這支小令是說，拿精美的酒杯斟滿名貴的羊羔酒來相勸，還不如茗茶在玉甌里泛波濤。第三句的“聲名喧滿岳陽樓”描繪茶博士烹茶時茶葉在水中翻滾、沸騰的聲音，暗用孟浩然詩“氣蒸云夢澤，波撼岳陽城”詩意；同時，又有雙關(guān)意，指茶博士技藝高超，名聲大，聲名喧滿岳陽樓，結(jié)尾夸耀博士風流，把這一層意義講得更明白。
美酒與清茶，孰輕孰重，李乘在曲中多次議論。如第三首“蒙山頂上春光早，揚子江心水味高，陶家學士更風騷。應笑倒，金帳飲羊羔。”這里化用陶谷“掃雪烹茶”的典故，據(jù)宋代的《綠窗新話》卷二引宋無名氏《湘江近事》記載，北宋陶谷曾得到太尉黨進的家姬。一天下雪，陶谷“取雪水烹團茶”,并問她，黨家也會以雪水烹茶嗎？該姬說黨進原是粗人，不會這些，只知道“在銷金帳下，低斟淺酌飲羊羔美酒耳”。銷金帳指嵌金色線的精美帷幔、床帳。雪水烹茶與精美豪華的帷帳下飲羊羔酒，前者清雅，后者富貴但粗鄙?！敖鹱饾M勸羊羔酒”這一首同樣用這一典故，清茶勝過美酒，風雅勝過富貴，這既是茶店的宣傳，也可見文人志趣。