(內(nèi)篇 養(yǎng)生主)

我所喜歡的，是比殺牛技術(shù)還高超的道，因?yàn)榉廊站茫钦諠u明，所見(jiàn)的事，自然毫無(wú)虛幻。

廚師為文惠君解牛，因便施巧，符音節(jié)，合樂(lè)章，所以文惠君很稱贊廚師技術(shù)的高超。但是廚師的回答是：所喜好的并不是技術(shù)，而是寄寓于技術(shù)中的道。這位廚師，真可說(shuō)是善養(yǎng)生之道了。