始祖弟保活里之后。狀貌魁偉，沉厚有大略。初補親衛(wèi)軍。章宗時，選充護衛(wèi)。明昌元年(1190)八月，由宿直將軍改為寧化州刺史。不久，遷武衛(wèi)軍副都指揮使。泰和二年(1202),轉(zhuǎn)胡里改路節(jié)度使。四年，升武衛(wèi)軍都指揮使，尋為殿前左副都點檢。仆散揆伐宋，為右翼都統(tǒng)。六年，賽不等率騎兵七千擊宋軍，宋軍不能敵，大敗。斬敵首二萬。兵還，進爵一級。貞祐初，賽不拜為同僉樞密院事。貞祐三年(1215),遷知臨洮府(今甘肅臨洮)事，兼本路兵馬都總管，后為元帥右都監(jiān)。興定元年(1217)二月，轉(zhuǎn)僉樞密院事。四月，與宋軍戰(zhàn)于信陽(今河南信陽市南),斬敵首八千，生擒統(tǒng)制周光。前后六戰(zhàn)皆勝。二年四月，進兼西南等路招討使、西安軍節(jié)度使、陜州管內(nèi)觀察使。七月，遷山東西路兵馬都總管，兼武寧軍節(jié)度使。三年二月，賽不率軍奪宋白石關(guān)、三月，又破宋兵于七口倉，奪宋小鶻倉，獲糧九千石。四年三月，奉詔出兵河北招降，晉安權(quán)府事皇甫珪，正平縣令席永堅率五千余人來歸。是年四月，遷賽不為樞密副使。五年五月，奉詔引兵救河?xùn)|。戰(zhàn)屢捷，復(fù)晉安、平陽(今山西臨汾)二城。正大元年(1224)五月，拜平章政事。不久，轉(zhuǎn)尚書右丞相。五年，行尚書省于京兆。天興初，大元兵薄汴，朝廷以賽不領(lǐng)省事，拜為左丞相。是年冬，哀宗遷歸德(今河南商丘),起賽不為右丞相，樞密使，兼左副元帥，封壽國公。天興二年(1233)七月，復(fù)詔行尚書省事于徐州，后徐州破，賽不自殺。