江南好，秋色麗晴川。莼菜白肥釵股滑，鲙魚銀軟筋頭鮮。沉醉綺羅邊。

更漏靜，殘蠟照離筵。玉軫柔柔驚雁促，紅牙的的溜珠圓。一曲碧云天。

這首詞寫江南秋天莼羹鱸膾歌酒宴游之樂(lè)，雅麗動(dòng)人。所用詞牌為《雙調(diào)望江南》,由《望江南》單調(diào)增加一疊而成。

上片起句，歌贊江南秋色之美。作者用“秋色麗晴川”五字，繪寫江南水鄉(xiāng)秋天明麗的風(fēng)光，不由使人憶起范仲淹《蘇幕遮》“秋色連波，波上寒煙翠，山映斜陽(yáng)天接水”的詞句。范詞這幾句寫的是“秋水共長(zhǎng)天一色”的景象，詞中突出“寒”字，給人感受的是秋涼的意緒。作者這句，卻突出一個(gè)“麗”字，使人感受到碧波蕩漾的晴川，秋光明艷，水面上浮動(dòng)著太陽(yáng)投射下去的金碧波光，富有醉人的魅力。秋江里，鱸魚肥了，莼菜也異常鮮美。這時(shí)候，二三知己，畫舫歌童，或借名園佳麗之區(qū)，或占雅靜酒樓一角，文宴清歌，膾香酒美，更是人間的賞心樂(lè)事。詞的三、四兩句，正是回憶的這種樂(lè)趣?！拜徊税追殊O股滑，膾魚銀軟筋頭鮮?！痹缭谖鲿x初年，張翰就留有因秋風(fēng)起憶故鄉(xiāng)莼羹鱸魚膾而歸隱的故事 (見(jiàn)《晉書·張翰傳》) 。莼菜一名水葵，橢圓的翠葉，有長(zhǎng)柄浮在水面，紫色的莖及葉柄有粘液，滑膩如絲，可以作羹，莼菜經(jīng)過(guò)剪采、洗濯之后，就呈現(xiàn)肥嫩的白色，滑潤(rùn)如佳人的釵股。作者友人朱彝尊《摸魚兒》詠莼云： “西泠水，濯取凝脂齊脫，白銀釵股同滑。”正和“白肥釵股滑”這句同義。鱸魚，巨口細(xì)鱗，背蒼腹白，以產(chǎn)于松江之四腮鱸為最美。作者是松江人，家在莼鱸之鄉(xiāng)，所以體味最深?！澳掫~銀軟”這句，以銀軟狀鱸膾之酥松白嫩，筋頭一臠，即已感到鮮美異常，這是品嘗鱸膾者特有的體會(huì)。上片結(jié)句云： “沉醉綺羅邊?！薄熬_羅”指代穿著羅衣的歌兒侍女。在如此佳勝的時(shí)節(jié)，鮮魚美酒，沉醉綺羅席上，似比老杜“暫醉佳人錦瑟旁”(《曲江對(duì)雨》)更勝一籌。

下片寫酒筵聽歌之樂(lè)。“更漏靜，殘蠟照離筵?！币挂焉睿?，酒筵欲散，紅燭還未燒完，這時(shí)正好是帶醉聽歌的時(shí)刻?！坝褫F柔柔驚雁促，紅牙的的溜珠圓。”玉軫，即玉柱，箏瑟之柱，以玉制成，稱為玉柱。這里指箏柱。“柔柔”,指歌女彈箏的纖指。箏柱排列如雁行，彈箏時(shí)，促柱撥弦，隨著輕柔的纖指移動(dòng)，仿佛是雁行驚動(dòng)，所以用“驚雁促” ,形容弦柱頻移的輕快節(jié)奏?！凹t牙”即紅牙板，歌唱時(shí)用以調(diào)節(jié)樂(lè)曲節(jié)拍?！暗牡摹?意為光亮鮮明。用如“的”。這句是說(shuō)，隨著紅牙板的拍子，歌者珠喉乍囀，其音色之流美，仿佛珍珠在玉盤里溜動(dòng)時(shí)發(fā)出的圓潤(rùn)脆美的樂(lè)音。這兩句對(duì)仗工穩(wěn)，前句寫彈箏的動(dòng)作，后句寫歌唱的清音。此中有人，呼之欲出，更使聽歌者無(wú)限陶醉。歇拍，“一曲碧云天。” “碧云天”為范仲淹《蘇幕遮》的首句，這里說(shuō)“一曲碧云天”,意即歌唱一曲新詞； 結(jié)構(gòu)上，它又與起句的江南秋色相呼應(yīng)，通貫全篇，起著一語(yǔ)雙關(guān)的作用。

全詞音節(jié)流美，語(yǔ)言俊麗，起筆高華爽朗，“莼菜”兩句寫江南特有的風(fēng)味，文詞極為形象。下片寫酒宴之后，雅歌清唱，玉潤(rùn)珠圓?！坝褫F”兩句，尤為俊語(yǔ)，雖筵宴將散，而余韻無(wú)窮。明末清初，文士游宴，多半攜有歌女當(dāng)筵侑酒。貴家世族，往往蓄有樂(lè)工家妓，專門從事演唱，其例舉不勝舉。即使清貧如詞人陳維崧，填詞之余亦有侍兒為之依聲度曲 (見(jiàn)《迦陵填詞圖》及其題詠) ,殆亦當(dāng)時(shí)風(fēng)氣使然。