沙蟹： 音譯英語(yǔ)的show hand。來(lái)自西方的一種博彩。一般用一副撲克牌，每人先發(fā)兩張牌，其中一張不翻開(kāi)，視另一張翻開(kāi)的牌的牌面最大者定投注額；後再發(fā)牌，每發(fā)一張牌，均由牌面最大者定投注額，其餘的人可以加注，中途也可以退出，最後視五張牌牌面的大小定輸贏(yíng)。所以又叫“話(huà)事Pair”。澳門(mén)博彩業(yè)中已取消此項(xiàng)，但民間仍有玩者。
驗(yàn)牌： 賭博前查驗(yàn)撲克牌。
話(huà)事： 即由牌面大者定投注額?！霸?huà)事”在粵方言中指決策、決定。
唔去： 意即放棄此局，不再投注。
大你： 指在對(duì)方下注額的基礎(chǔ)上再增加投注額。此詞在粵方言中視說(shuō)話(huà)場(chǎng)合和對(duì)象的不同，有多個(gè)義項(xiàng)。如嚇唬、威脅、超過(guò)等等。
順子： 沙蟹賭博中的一種牌例，即五張牌的數(shù)字是連在一起的。
蛇： 即順子。
同花： 手中的五張牌都是同一種花色。
同花順： 即手中的牌既是同花又是順子。為沙蟹中最大的牌。
two pair: 即手中的牌有兩個(gè)對(duì)子。
full house: 即五張牌中有一個(gè)對(duì)子和三張點(diǎn)數(shù)相同的牌。
四條： 即五張牌中的四張牌點(diǎn)數(shù)相同。
跟： 表示同意對(duì)方的下注而要求繼續(xù)發(fā)牌。
曬冷： 最後比牌前，將所有的本錢(qián)全部投注下去。show hand也指此意。
偷鷄： 指運(yùn)用心理戰(zhàn)術(shù)，以小牌(最後比牌前，有一張始終是沒(méi)有翻開(kāi)的)大注令對(duì)方不敢輕易比牌而取勝?！巴碟a” :粵方言，指鑽空子。