代： 代替。庖： 廚師。由成語“越俎代庖”簡化而來。源出《莊子·逍遙游》：“庖人雖不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。”

堯讓位給舜之前，曾找到當(dāng)時一位叫許由的高士，打算把權(quán)位讓給他。許由堅辭不受，并說：“您治理天下，天下已經(jīng)安定了，讓我來代替您，這不是讓我享受您的名聲嗎？小鳥在樹上筑巢，需要的不過是一根樹枝；鼴鼠到河中飲水，最多也不過是喝滿肚子。算了吧，我要天下有什么用呢？即使廚師不下廚，主祭的人也不會越過他去代替他烹調(diào)?。∧憔褪莵G開天下不管，我也不會代替你的職務(wù)。”

后人據(jù)“庖人雖不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣”這句話，提煉出了成語“越俎代庖”。俎： 讀zǔ，古代祭祀時，擺牛、羊等祭品的禮器；“尸?！笔枪芗蕾薜娜恕Ｒ馑际侵鞒旨漓氲娜丝邕^禮器，去代替廚師烹調(diào)，比喻越權(quán)辦事，或搶做別人的事情。后來，人們從這個成語中截取出“代庖”一詞，也就不再有越權(quán)、搶奪之類的意思，僅指代替別人去做事。