明·江盈科1
一人問造酒之法于酒家。酒家曰：“一斗米、一兩曲2，加二斗水，相參和，釀七日，便成酒。”其人善忘，歸而用水二斗，曲一兩，相參和，七日而嘗之，猶水也3，乃往誚酒家4，謂不傳與真法。酒家曰：“爾第不循我法耳5?！逼淙嗽唬骸拔已瓲柗?，用二斗水，一兩曲。”酒家日：“可有米么？”其人俯首思曰：“是我忘記下米?！?/p>噫！ 并酒之本而忘之，欲求酒，及于不得酒，而反怒怨教之者之非也。世之學者，忘本逐末，而學不成，何以異于是！
1江盈科(生卒年不詳)：字進之，明中葉人，有《雪濤諧史》。2曲(qu)：酒母，釀酒的發(fā)酵劑。3猶：還是。4誚(qiao)：責備。5第：只是。循：遵循，按照。
【析點】 眾所周知，米是造酒所用的最主要的原料，而這個人善忘，且恰恰就把下米這一關鍵忘了，卻還記得別的輔料?？梢娝纳仆亲ゲ蛔∈挛锏母?，也就是說他學釀酒，舍本取末，只在枝節(jié)上做工夫。這正是他造不出酒的真正原因。
通過這則善忘者學造酒的故事，作者想說明的是一個學習的問題，即在學習中必須善于抓住根本，“忘本逐末”，必然“學不成”。做學問是如此，若廣而思之，成就任何事，又“何以異于是”! 全文語言樸實淺顯，情節(jié)生動，敘事明晰，言理扼要。首段先講述善忘者學造酒的經過，再記述他“往誚”“俯首思”等細節(jié)，生動地刻畫出一愚人形象；后段言理，由故事而及人及事，引發(fā)感慨，深化主題