我們中華民族，歷來重視花卉的觀賞和栽培。特別到唐宋時期，花卉栽培技術(shù)和花卉審美水平越來越高，到宋初，歐陽修寫出《洛陽牡丹記》,首創(chuàng)花卉學(xué)研究新領(lǐng)域。這一創(chuàng)舉，引起文人和花卉愛好者的濃厚興趣，相繼寫出了《洛陽花木記》、《芍藥譜》、《揚州芍藥譜》、《劉氏菊譜》、《史氏菊譜》、《范村菊譜》、《范村梅譜》、《天彭牡丹譜》、《唐昌玉蕊辨證》、《金漳蘭譜》、《梅花喜神譜》、《百菊集譜》、《全芳備祖》、《蘭譜》、《海棠譜》等，一批花卉研究著作，這些著作，絕大部分為首創(chuàng)，《百菊集譜》和《全芳備祖》則集大成，奠定了百花研究的基礎(chǔ)。宋代開創(chuàng)的花卉學(xué)研究，觀賞與栽培并重，而側(cè)重在觀賞審美，與現(xiàn)代花卉學(xué)側(cè)重栽培不同。其中劉蒙《劉氏菊譜》對花卉美學(xué)已提出較深刻的認識，宋伯仁的《梅花喜神譜》更全從審美的視角，對梅共觀賞出一百余審美形象。此書代表了我國花卉審美的最高水平。在世界美學(xué)史上也是罕見的。宋代的花卉學(xué)研究，既是首創(chuàng)，又象百花齊放那樣豐富多采。取得了獨樹一幟的成就，使中華民族愛花、種花、養(yǎng)花、賞花、研究花的審美愛好蔚然成風(fēng)。但宋人花卉學(xué)研究的這一突出成就，在現(xiàn)代卻淹沒在古籍中，少為人知。史學(xué)、藝術(shù)史、美學(xué)史、園林史等大都不作評介。