即各種各類的徭役。始于南北朝時(shí)期，唐朝沿襲。從中央到地方官府，甚至鄉(xiāng)、里最基層單位都役使色役，所以色役名目繁多，如掌閑、幕士、供膳、宰手、弓手、弩手、漁師、門(mén)夫、守橋丁、樂(lè)工、陵戶、執(zhí)仗、帳內(nèi)、親事等等，人數(shù)也很多，僅太府寺、太仆寺、少府監(jiān)、司農(nóng)寺四個(gè)衙門(mén)，就役使萬(wàn)數(shù)。服役人的成分也很復(fù)雜，包括丁男以外的中男、殘疾人、工匠、品官子弟。開(kāi)始，色役戶輪流應(yīng)役，后來(lái)改納實(shí)物或貨幣代役(見(jiàn)資課)。五代時(shí)沿襲了色役制度。