指在中學生物學教學中，教師根據(jù)教學目的和要求，組織及指導學生到校外一定場所(自然界、博物館、展覽館、動植物園等)直接觀察實際事物與現(xiàn)象，從而獲得感性知識并發(fā)展智能的一種教學技能。掌握這一技能能夠豐富學生的知識，擴大眼界，激發(fā)求知欲；有助學生理解生物體與其生活環(huán)境的統(tǒng)一性及生物界進化發(fā)展的規(guī)律；能鞏固和發(fā)展學生在課堂上所獲得的知識并能進行生產(chǎn)技術教育，有效地把教學和生產(chǎn)、生活實際緊密聯(lián)系起來；參觀還可以發(fā)展師生的觀察能力、思維能力和獨立工作能力。
運用組織生物學參觀教學技能的基本要求是：①作好準備。參觀的準備工作要在學期開始時就作考慮，要根據(jù)教學大綱、教學內(nèi)容和教學進度，確定參觀次數(shù)，參觀地點和參觀時間，并列入教學計劃。要盡早與參觀單位聯(lián)系，同時還要取得學校有關領導和參觀班級班主任的支持。②參觀前，教師要根據(jù)教學目的、教學內(nèi)容和參觀對象情況，明確參觀目的和要求，制定參觀計劃。③在確定參觀對象后，要預查參觀地點，對照檢查確定的參觀目的、內(nèi)容是否符合實際。④確定參觀方法，準備好參觀用具。
運用這一技能必須注意：①要做好學生的組織工作。參觀前要向?qū)W生說明參觀目的、要求、參觀范圍、集中地點、結束時間等。對從未參觀過的班級，參觀要在教師的帶領下進行，要預先讓學生了解有關內(nèi)容，及早通知參觀地點，交通工具，所帶用品等。②參觀的內(nèi)容要有代表性。參觀的對象要能說明大綱上的理論知識和實踐知識，并且能被學生所理解接受。③參觀過程中，教師要具體指導。參觀結束后，教師要檢查參觀計劃的完成情況，并簡單歸納參觀的重點內(nèi)容，布置作業(yè)，以鞏固學生的參觀收獲，提高以后的參觀質(zhì)量。④參觀教學要和講授、談話、討論等教學方法密切配合。