在河北省不少地方，至今仍流行一種十分奇特的“鹽打新郎”的風俗。
所謂鹽打新郎，就是在新娘出嫁的這一天，新郎必須要到新娘住處，同新娘交換系在腰間的小銅鏡(直徑約兩寸許，稱作“照妖鏡”。據(jù)講，常有一種鬼怪附在新娘身上，借以危害他人。只有腰系“照妖鏡”,才可使其顯露原形，難以作祟)和“對把蔥”(即兩棵蔥，取“從一而終”之意。因“蔥”與“從”和“終”是諧音。隱喻女子出嫁后即同丈夫白頭偕老。夫唱婦隨，從一而終)。就在此時，負責傳遞“照妖鏡”和“對把蔥”的岳父家的“送女客”(一般由新娘家嫂擔任，無嫂，亦可由叔伯兄嫂充任),乘新郎不備，突然將藏于身上的一大包鹽粒一把又一把向新郎打去。新郎由于措手不及，被打得蒙頭轉向，狼狽不堪?！八团汀焙推渌陀H女及圍觀的人群，見新郎這副狼狽相，自然會開懷大笑。而新郎盡管被鹽粒打得火燒火辣，但是卻不得發(fā)火，只能陪笑臉，否則，新娘“送女客”以及其他送親女，便會扭身離去，那樣后果就不堪設想了。當然，如果新郎早有提防(實際很難提防)或者為人比較機靈，被鹽打得就不會太慘。
為什么要“鹽打新郎”呢？據(jù)說是為了給新郎一個下馬威，煞煞他的“青氣”,使他知道妻子娘家的人是不會讓他虐待自己的女兒的。這種風俗又是怎樣形成的呢？據(jù)說同一個傳說故事有關。
相傳很久以前，有個姓桂的員外老年得一子，起名耀祖。雖然桂員外夫婦對兒子寄以很大的希望，指望他通過“學而優(yōu)則仕”的途徑，以光宗耀祖。但是，耀祖從十來歲起便迷上了武術，成天與刀槍棍棒泡在一起，全不把功課放在心上。桂員外雖然對兒子的表現(xiàn)十分失望，但因膝下就只這么一個寶貝疙瘩，也只好由著他，干脆讓他習武。為此，特地給他請來名師教授武藝。耀祖為人聰明，對師父教的一招一式，很快便模仿得像模像樣，因而自以為已將師父的全部本事都學到手了。桂員外見兒子長進不小，自然十分高興。耀祖見父親對自己的武藝贊不絕口，更是忘乎所以，便提出要同師父比試武藝。因為在師父進門時，桂員外便同他訂有契約，一定要他將全部武藝毫無保留地教給耀祖，那樣，便可得到千兩白銀的報酬。檢驗的標準就是耀祖可以打敗他，至少也不會輸給他。這個師父心里十分清楚，耀祖所學的招式雖然像模像樣，但是才剛剛發(fā)蒙，就連自己的功夫的十分之一都沒有學到手?，F(xiàn)在他竟自以為已經(jīng)將師父的本事全學到手了，真是太自不量力了。對這種人看來是很難再教下去了。因此，他決定拿到千兩白銀的報酬離開桂府為此，在比武時，便故意輸給了耀祖。他裝模作樣地倒地后，還不忘恭維自己的徒兒：“耀祖真是天下少見的神童，這么快就將我的功夫全部學到手了。我已無法再教你了，還是請令尊另請名師教授吧！”
桂員外不懂武術，見兒子蹦蹦跳跳，幾招幾式便將師父打敗了，雖然有點奇怪，但是并不知其中有詐，因此十分高興，給師父付了千兩白銀后，又張羅去請新的師父。
就是這般如此，如此這般，桂員外為兒子請的師父一個又一個，而被耀祖打敗的師父也是一個又一個，直到耀祖長到二十好幾，被他打敗的師父則不知其數(shù)。就這樣，耀祖便以為自己是天下無敵的武林第一高手了。
桂員外見兒子武功已經(jīng)達到“登峰造極”的地步，而自己已進入古稀之年了，自然要為他的婚事操心了。耀祖不反對成家，但是要求女方必須是武術之家的閨秀，而且，新娘本人也應懂得一點武藝。
經(jīng)過多方尋覓，終于找到一個符合條件的姑娘。姑娘姓宋，單名鶯。她的父親是一位武秀才，宋鶯自幼隨父習武，練就了一身真功夫。年長后，家里人要給她做媒，她提出條件，男方必須是學武之人。因此，當桂員外派來的媒人前來說親，宋秀才自然爽快地答應了。
宋鶯聽說自己的未婚夫不但少年英俊，而且是打遍天下無敵手的武林高手，自然十分高興。不過，她仍覺得不放心。俗話說得好，“狐貍的尾，媒人的嘴”,狐貍在雪地行走，總要用尾巴掃去雪地上自己留下的腳??；而媒人，則總要隱瞞事實真相，把對方說得天花亂墜，往往是十句話只有半句是真的。一個年紀才二十三四歲的年輕人，怎么會“打遍天下無敵手”呢？為了證實一下媒人的話的可靠性，她請求嫂子去桂員外家探個虛實。
鶯鶯的嫂子很快從桂家回來了，證實了媒人的話的確不假。耀祖拜過很多名師，將每個師父的武功都學到手，并在將其打敗后方才改換另一個師父，所以武功特別高強。嫂嫂還帶回一個消息，耀祖正因武功高強，所以特別驕傲，根本不把一般學武的人放在眼里。
宋鶯聽罷嫂子的話，不由發(fā)愁了，擔心嫁到桂家后，會被耀祖瞧不起。嫂子對她說：“不用操心，到娶親那天，給他一點顏色看看，煞一下他的‘青’氣，讓他知道宋家的姑娘是不好欺侮的！”
原來，宋鶯的嫂子也是一個武藝高強的女中豪杰，只是藏而不露而已。她到桂員外家，無意之中碰到耀祖同幾個武林朋友在院子里練武，俗話說，“外行看熱鬧，內行看門道”,她看到耀祖的招式，雖然表面虎虎生風，十分中看，但是卻是一些花拳繡腿，中看不中用。她感到納悶，根據(jù)媒人的介紹以及自己從側面了解的情況，都證實了耀祖拜過很多師父，而且對每位師父的本事，都是全部學到手后方再拜其他師父，既然如此，何以盡是一些花拳繡腿呢？她決定向耀祖本人問個清楚明白。不想同耀祖一接觸，她便感到他有一種自以為“老子天下第一”的傲氣。當他一聽宋鶯的嫂子說自己的招式多是花拳繡腿時，更是盛氣凌人的架式要同宋鶯的嫂子“比試比試”。宋鶯的嫂子當然不會同他交手，不過，從中她更加肯定耀祖是個“花架子”。她知道，耀祖同鶯鶯的婚事是難以更改的，因為雙方的父母都同意了，已經(jīng)“合了八字”,正式“定庚”了。而且，根據(jù)了解的情況看，耀祖為人并不壞。所以，她沒有在小姑面前“打破罐”,只是打算在娶親時煞一煞耀祖的傲氣，讓他知道自己的厲害，使他不敢虧待了自己的小姑。
迎親那一天，宋鶯的嫂子作為“送女客”隨轎來到桂家莊。根據(jù)當?shù)仫L俗，新娘下轎后不能馬上入堂成親，必須先安置于一間房子，由新郎到新娘歇腳處，同新娘交換系在腰間的“照妖鏡”和“對把蔥”,然后才能入室拜堂。就在此時，宋鶯的嫂子突然問新郎：“聽說你是‘打遍天下無敵手’的武林高手，你同我家小姑結婚后，不會欺侮她吧？”
耀祖答道：“只要她循規(guī)蹈矩，我當然不會欺侮她！”
宋鶯的嫂子生氣了：“你這話好沒道理！什么叫循規(guī)蹈矩！看來不給點厲害你瞧瞧，你的這股‘青’氣始終去不掉！我今天就先給你‘煞煞青’……”她說罷，突然抽出纏在腰間的皮鞭向耀祖劈頭蓋腦抽去，打得他措手不及，只顧東躲西藏。宋鶯的嫂子見他這窩囊樣，更斷定他的武功不行，便挖苦道，“你不是‘打遍天下無敵手’嗎？怎么這樣不經(jīng)打？”
耀祖來火了，叫道：“那好，我們到外面比試比試！”
“好，我正要領教一下你的本事呢！走，讓我再教訓教訓你一下！”
二人來到大院中心，便你來我往地打斗起來。誰知不過三招，耀祖便被宋鶯的嫂子制服了。她又摸出一包藏在身上的鹽粒，抹在耀祖的傷口上，只痛得耀祖呼天號地。
耀祖的父母見狀，忙跑出來為兒子求饒。
新娘的嫂子正色對耀祖道：“我這叫‘煞青’,凡是青菜，長得再新鮮，再硬挺，只要用鹽一腌，便會軟下來！你生在富貴之家，父母為你連請名師教授武功，你卻不知天高地厚，以為不經(jīng)過刻苦磨煉，便能學到真功夫，更可笑的是，你不懂人情世故，以為能打敗師父便將人家的功夫全部學到家了，殊不知人家是看在銀子的面上故意輸給你的，而你卻以為是‘打遍天下無敵手’……”
新郎的父母和新郎本人一聽，都恍然大悟。耀祖便要拜嫂子為師。新娘嫂子道：“你不用拜我為師，我家宋鶯的功夫勝我十倍，你以后好生待她，她自會教你真功夫……”
桂員外見新娘嫂子功夫如此了得，而號稱“打遍天下無敵手”的兒子竟不堪一擊，才知自己一家都被那些江湖騙子騙了，因此，對新娘嫂子的所作所為十分感激。
新郎新娘成婚之后，既是夫妻，又是師徒，日子過得十分紅火。從此以后，人們都仿效宋鶯的嫂子，在新郎同新娘交換“照妖鏡”和“對把蔥”時，請有武功的女子充當“送女客”,將新郎打一頓，稱之“煞青”。后來慢慢演變?yōu)橛尚履锏男稚┗蚴宀稚┯名}粒偷襲新郎，謂之“鹽打新郎”,此俗一直延續(xù)至今。