沈朝初《憶江南(選二)》

沈朝初

蘇州好，城里半園亭。幾片太湖堆崒?shí)?，一篙新漲接沙汀，山水自清靈。

蘇州好，茶社最清幽。陽(yáng)羨時(shí)壺烹綠雪，松江眉餅炙雞油，花草滿街頭。

作者沈朝初 (1649-1702)，字洪生，號(hào)東田，江蘇吳縣人。清康熙年間進(jìn)士，授翰林院編修，官至侍讀學(xué)士。著有《不遮山閣稿》; 詞作有《不遮山閣詩(shī)余》二卷，其中有《憶江南》詞三十余首，都是描寫(xiě)吳中風(fēng)土人情、山川名勝。這里所選的兩首，乃是贊美蘇州園林和茶社的。

第一首寫(xiě)的是蘇州園林。俗話說(shuō)：“江南園林甲天下”，“蘇州園林甲江南”。舊時(shí)蘇州士大夫多建庭園，既有城市山林之野趣，又有可行、可望、可游、可居的功用。這些園林模仿自然，疊石成山，流水注池，蒔花栽木，并布置亭臺(tái)樓閣，小橋回廊，面積不大，但玲瓏剔透，曲折幽深，富有詩(shī)情畫(huà)意。此風(fēng)尚源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，代有名園，如東晉的顧辟疆園，唐代的任晦園池，五代吳越國(guó)錢(qián)元璙的東莊、南園等； 經(jīng)過(guò)兩宋金元時(shí)期的發(fā)展，到了明清時(shí)代，達(dá)到了全盛期，諸如網(wǎng)師園、拙政園等大小名園有幾百座之夥，所以說(shuō)“城里半園亭”。這一句是總贊，贊美蘇州園林之盛多。下面兩句分寫(xiě)假山和曲水：“幾片太湖堆崒?shí)桓菪聺q接沙汀”。太湖，指太湖石。太湖石出西山石公山一帶，一種在山上，名旱石； 一種在水中，稱水石，以水石為貴。因長(zhǎng)年受波濤沖激，石皆嵌空，石面鱗鱗作靨，名彈窩。石性溫潤(rùn)奇巧，扣之鏗然如鐘磬，形狀以漏、透、皺、瘦為上，自唐以來(lái)一直為人所珍貴。園林中以太湖石累疊成山，其勢(shì)崒?shí)?，高危險(xiǎn)峻，則如錦上添花，格外美不勝收。而那穿環(huán)園林的曲水，與城中水巷相通； 當(dāng)江湖水漲，一篙春水接沙汀。整個(gè)蘇州城園巧林美、山明水秀。結(jié)句以“山水自清靈”綰結(jié)全篇，清靈者，清秀靈動(dòng)也。

第二首寫(xiě)蘇州茶社。茶社，即茶館，飲茶休息、聚會(huì)和娛樂(lè)的場(chǎng)所。據(jù) 《吳縣志》載，蘇州“通衢僻地，茗肆紛開(kāi)”，“十家店肆三茶室”。茶社臨河而筑，妝點(diǎn)書(shū)畫(huà)，清幽雅致。所營(yíng)以茶為主，還供應(yīng)各種各樣的小吃茶點(diǎn)。正如作者在詞中所寫(xiě)到的那樣：“陽(yáng)羨時(shí)壺烹綠雪，松江眉餅炙雞油”。陽(yáng)羨，宜興別稱，以出產(chǎn)陶器特別是紅泥壺著名。所謂時(shí)壺，據(jù)《畫(huà)舫記》載： 明末宜興陶工時(shí)大彬，以制作茶壺著稱。在婁東聞陳眉公(繼儒) 論茶，改作小壺，為前后諸家所不能及，號(hào)稱時(shí)壺。綠雪，比喻佳美的綠茶。蘇州東、西山產(chǎn)碧螺春茶，沏時(shí)上浮白色茸毛，色澤翠綠如碧，味極醇美。詞中所寫(xiě)的時(shí)壺、綠雪，只是泛指精美之壺和佳美之茶。松江眉餅，據(jù) 《艮齋雜說(shuō)》載： 松江陳繼儒 (眉公) 每事好制新樣，人輒效法。其所坐椅稱眉公椅，他所喜歡吃的餅被人稱為眉公餅。這兩句主要寫(xiě)蘇州茶社飲食特色，充滿地方風(fēng)味。結(jié)句寫(xiě)在茶社里臨窗品茗時(shí)舉目觀賞蘇州街市所見(jiàn)美景：“花草滿街頭。”蘇州栽培花木的歷史悠久，蘇州花市尤以明清時(shí)代為盛。明詩(shī)人高啟 《賣(mài)花辭》 中有“余香滿路日暮歸，猶有蜂蝶相隨飛”之句。姹紫嫣紅的滿街鮮花，給素有天堂之稱的蘇州城增添了絢麗的色彩和溫馨的芳香。

這兩首令詞篇幅雖短小，但卻能抓住特點(diǎn)，以少勝多。前一首抓住蘇州山水“清靈”的特色，后一首抓住蘇州茶社“清幽”的特色； 而作者則以清新之筆寫(xiě)出了蘇州這些清麗之景，表達(dá)了作者對(duì)蘇州的由衷愛(ài)戴和由衷贊美之情。