柬埔寨婦女喜食檳榔。女孩子長(zhǎng)到十一二歲就開始嚼檳榔。因?yàn)樗齻冋J(rèn)為吃檳榔不僅對(duì)心臟有好處，而且抹在檳榔果上的石灰有利于牙齒變黑。而在柬埔寨安東王朝時(shí)期，婦女牙齒不黑被認(rèn)為不美。吃時(shí)先把檳榔果切成兩瓣或四瓣，上面抹上石灰，用栳樹葉包好后，放在嘴里咀嚼。老人牙齒不好，可先搗爛再食。咀嚼檳榔后的口水為紅色，大多數(shù)人吐掉，也有的人咽下。男人一般不吃檳榔，只有出家多年后還俗的僧侶才吃。