晉廷尉正顧榮胸懷開闊，目光長遠，奉行不為己甚、預留退路的處世原則，常能設身處地替他人著想。他在趙王司馬倫門下，尤其能惟慎惟謹。當司馬倫想誅盡淮南王司馬允的家屬及官僚時，他從中周旋，救了不少人的性命。在一次宴會上，他見一個負責上火腿的廚雜工狀貌頗為不同凡響，便有心結識他。恰好這個人正對火腿表示了極大的興趣，他立即割下一塊火腿賞給他。在座諸人問顧榮為什么要這么做，顧榮說，我們總不至于讓一個整天拿著火腿的人最終還不知道火腿是什么味道吧。他在過后不久就忘記了這件事，但那個人卻自此銘刻在心。后來司馬倫以篡位罪被誅殺，顧榮身為司馬虔(司馬倫之子)軍中長史也在劫難逃。有一個人想方設法救了他，這人就是當年那個負責執(zhí)掌火腿的廚雜工，他現(xiàn)在已經是一個大權在握的督率了。(《晉書·顧榮傳》)