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與液體表面相關(guān)的分子力，亦即液體表面上各平面作用力的合力。它趨向于使液體表面積縮至最小。空中的小雨滴呈圓球狀即為表面張力作用的結(jié)果。表面張力的方向與液面相切，并和液面任何兩部分的分界線垂直，因此，常用與液面上單位長度線段相垂直的作用力表示。其大小與給定液體的性質(zhì)、純度和溫度有關(guān)，亦取決于給定液體所接觸的氣體、固體或液體。
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