在我們生存的可愛的藍(lán)色行星——地球上，生存著一百八十多萬種生物，其中有四十多萬種植物，大都擁有自己的綠色食品工廠——葉綠體。
葉綠體是植物細(xì)胞中最主要的一種質(zhì)體，主要由蛋白質(zhì)和葉綠素組成。它雖然很小，在光學(xué)顯微鏡下只是一個(gè)小小的球體，但它利用光合作用合成的高能有機(jī)化合物，幾乎是其他一切生物能量供應(yīng)和構(gòu)成肌體的主要來源，有著重要的生態(tài)環(huán)保意義，是一個(gè)“環(huán)保型的工廠”。
光合作用是一個(gè)非常復(fù)雜的過程，總的來說，可分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)兩個(gè)階段。
光反應(yīng)階段需要光，所以叫它光反應(yīng)。光反應(yīng)是在白天日照時(shí)間進(jìn)行的，葉綠體中的主要色素葉綠素起著重要的作用。
葉綠素分子首先利用吸收的光能來分解由根輸送來的水，產(chǎn)生氫和氧，然后把“廢氣”氧以分子狀態(tài)釋放出去，并將有用的氫送入下一道“工序”。在此階段中，葉綠素還將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能儲藏在一種高能有機(jī)化合物(ATP)中，成為下一道工序的“能源庫”。
這時(shí)，葉綠體內(nèi)有了足夠的能量，不再需要陽光，所以叫暗反應(yīng)階段。在這一階段中，葉綠體用吸入并“固定”的二氧化碳與上一道“工序”提供的氫，在上一階段產(chǎn)生的高能有機(jī)化合物同葉綠體內(nèi)多種酶的作用下，經(jīng)過一系列復(fù)雜的變化，最終合成了可儲存能量的有機(jī)物—— 葡萄糖。它正是光合作用的最終產(chǎn)物，也是一切生物的最佳能量來源。
這小小的葉綠體，從古到今，一直默默地進(jìn)行著復(fù)雜的具有偉大意義的奇妙的化學(xué)反應(yīng)和能量轉(zhuǎn)化。這不能不說是自然界中規(guī)模最大的食品加工廠，即使是掌握了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的人類，仍未能完全揭開光合作用的奧秘，它正如廣闊自然界中無數(shù)的未知和奧秘一樣，需要我們?nèi)ヌ剿?，去求證，去發(fā)現(xiàn)，去解決，以便讓這綠色加工廠更好地服務(wù)于人類社會。

(李曉明)

【評點(diǎn)】
本文說明的對象比較復(fù)雜，但作者能夠用比較詳實(shí)的材料，抓住一個(gè)復(fù)雜過程中的兩個(gè)階段，有條不紊地進(jìn)行說明，揭示出葉綠體的一些本質(zhì)特征。