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詩文 《永嘉桔錄》
釋義

《永嘉桔錄》

植物書,三卷,又作《桔錄》。南宋韓彥直撰。彥直字子溫,陜西延安人,韓世忠長子,紹興十八年進士,官至龍圖閣學士,提舉萬壽觀。溫州盛產柑桔,此書作于淳熙五年(1178),知溫州任上。書前有自序,卷上、卷中記柑八種,桔十四種,橙之屬近桔者五種(《四庫全書總目提要》作橙一種,桔十八種),共二十七種。卷下為種植方法,分種治、始栽、培植、去病、澆灌、采摘、收藏、制治、入藥九項。在自序中概述桔之歷史,說自屈原、司馬遷、李衡、潘岳、王羲之、謝惠連、韋應物等皆言吳楚間出桔,而未談及溫州。溫州晚出,而桔最多最出名。宋時蘇州、臺州、荊州、閩州、廣州數十州皆出柑桔,皆不如溫州柑桔好,而溫州的乳柑又推為第一,以泥山乳柑最好。唐開元天寶間陳藏器補神農《本草》書,記柑類已有朱柑、乳柑、黃柑、石柑、沙柑。今永嘉所產,品數增多,而名稱稍異于陳書。其記栽培、收藏、桔制品、入藥等也較詳細。這是我國最早的柑桔專書,現(xiàn)在仍有參考價值。
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更新時間:2026/5/31 21:56:18