是用魚和菜、辣椒等做成的湯菜。人們先把魚切成塊，再把干辣椒、蒜、鹽、蝦醬、酸角等放一起搗碎，制成配料。作配料時(shí)要放一片魚，以增加粘稠度。將水和配料放入鍋里煮開，再將準(zhǔn)備好的魚和青菜放入一起煮熟。爾后加入酸角汁、魚露和糖。具有辣、酸、咸的味道，并略帶甜味，是泰國(guó)人十分喜愛(ài)的湯菜。