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漆樹科(Anacardiaceae)阿月渾子屬一種芳香喬木。原產(chǎn)歐亞大陸中部，現(xiàn)在地中海溫暖干燥地區(qū)廣為栽培以收獲其淡綠色可食果仁。樹高可達(dá)7～10米。復(fù)葉，有1～5對(duì)寬厚的革質(zhì)羽狀小葉?；ㄋ霊掖梗ㄐ?，通常雌雄異株。果簇生，白色，長(zhǎng)1.5～2.0厘米，常從一側(cè)裂開，露出果仁。果仁用于作甜食及糖果、蜜餞和蛋糕等食品的飾料和調(diào)味品。
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