只說史進提了樸刀，離了少華山，取路投關西五路，望延安府路上來。但見：
崎嶇山嶺，寂寞孤村。披云霧夜宿荒林，帶曉月朝登險道。落日趲行聞犬吠，嚴霜早促聽雞鳴。
史進在路，免不得饑食渴飲，夜住曉行，獨自一個行了半月之上，來到渭州。這里也有一個經略府。“莫非師父王教頭在這里？”史進便入城來看時，依然有六街三市。只見一個小小茶坊，正在路口。史進便入茶坊里來，揀一副坐位坐了。茶博士問道：“客官，吃甚茶？”史進道：“吃個泡茶?！辈璨┦奎c個泡茶，放在史進面前。史進問道：“這里經略府在何處？”茶博士道：“只在前面便是。”史進道：“借問經略府內有個東京來的教頭王進么？”茶博士道：“這府里教頭極多，有三四個姓王的，不知那個是王進？”道猶未了，只見一個大漢，大踏步竟入走進茶坊里來。史進看他時，是個軍官模樣，怎生結束，但見：
頭襄芝麻羅萬字頂頭巾，腦后兩個太原府紐絲金環(huán)，上穿一領鸚哥綠纻絲戰(zhàn)袍，腰系一條文武雙股鴉青絳，足穿一雙鷹爪皮四縫干黃靴。生得面圓耳大，鼻直口方，腮邊一部貉??胡須：身長八尺，腰闊十圍。
那人入到茶坊里面坐下。茶博士便道：“客官要尋王教頭，只問這個提轄，便都認得?！笔愤M忙起身施禮道：“官人請坐拜茶?！蹦侨艘娏耸愤M長大魁偉，象條好漢，便來與他施禮。兩個坐下。史進道：“小人大膽，敢問官人高姓大名？”那人道：“灑家是經略府提轄，姓魯，諱個達字。敢問阿哥，你姓什么？”史進道：“小人是華州華陰縣人氏，姓史，名進。請問官人，小人有個師父，是東京八十萬禁軍教頭，姓王名進，不知在此經略府中有也無？”魯提轄道：“阿哥，你莫不是史家村什么九紋龍史大郎？”史進拜道：“小人便是?！濒斕彷犨B忙還禮，說道：“聞名不如見面，見面勝似聞名。你要尋王教頭，莫不是在東京惡了高太尉的王進？”史進道：“正是那人?！濒斶_道：“俺也聞他名字。那個阿哥不在這里。灑家聽得說，他在延安府老種經略相公處勾當。俺這渭州，卻是小種經略相公鎮(zhèn)守，那人不在這里。你既是史大郎時，多聞你的好名字，你且和我上街去吃杯酒?！濒斕彷犕炝耸愤M的手，便出茶坊來。魯達回頭道：“茶錢灑家自還你。”茶博士應道：“提轄但吃不妨，只顧去?！?br>兩個挽了胳膊，出得茶坊來，上街行得三五十步，只見一簇眾人圍住白地上。史進道：“兄長，我們看一看?！狈珠_人眾看時，中間裹一個人，仗著十來條棍棒；地上攤著十數(shù)個膏藥，一盤子盛著，插把紙標兒在上面，卻原來是江湖上使槍棒賣藥的。史進看了，卻認的他，原來是教史進開手的師父，叫做打虎將李忠。史進就人叢中叫道：“師父，多時不見?！崩钪业溃骸百t弟，如何到這里？”魯提轄道：“既是史大郎的師父，同和俺去吃三杯。”李忠道：“待小子賣了膏藥，討了回錢，一同和提轄去?！濒斶_道：“誰耐煩等你？去便同去。”李忠道：“小人的衣飯，無計奈何。提轄先行，小人便尋將來。賢弟，你和提轄先行一步。”魯達焦躁，把那看的人，一推一交，便罵道：“這廝們夾著屁眼撒開，不去的，灑家便打?！北娙艘娛囚斕彷牐缓宥甲吡?。李忠見魯達兇猛，敢怒而不敢言，只得陪笑道：“好急性的人?！碑斚率帐傲诵蓄^藥囊，寄頓了槍棒，三個人轉彎抹角，來到州橋之下，一個潘家有名的酒店。門前挑出望竿，掛著酒旆，漾在空中飄蕩。怎見得好座酒肆，有詩為證：

風拂煙籠錦旆揚，太平時節(jié)日初長。
能添壯士英雄膽，善解佳人愁悶腸。
三尺曉垂楊柳外，一竿斜插杏花旁。
男兒未遂平生志，且樂高歌入醉鄉(xiāng)。

三人上到潘家酒樓上，揀個濟楚閣兒里坐下。魯提轄坐了主位，李忠對席，史進下首坐了。酒保唱了喏，認得是魯提轄，便道：“提轄官人，打多少酒？”魯達道：“先打四角酒來?！币幻驿佅虏耸摺⒐?、按酒，又問道：“官人，吃甚下飯？”魯達道：“問甚么？但有，只顧賣來，一發(fā)算錢還你。這廝只顧來聒噪?！本票Ｏ氯?，隨即燙酒上來；但是下口肉食，只顧將來，擺一桌子。三個酒至數(shù)杯，正說些閑話，較量些槍法，說得入港，只聽得隔壁閣子里有人哽哽咽咽啼哭。魯達焦躁，便把碟兒、盞兒，都丟在樓板上。酒保聽得，慌忙上來看時，見魯提轄氣憤憤地。酒保抄手道：“官人要甚東西，分付買來?！濒斶_道：“灑家要甚么？你也須認的灑家，卻恁地教甚么人在間壁吱吱的哭，攪俺弟兄們吃酒。灑家須不曾少了你酒錢！”酒保道：“官人息怒，小人怎敢教人啼哭，打攪官人吃酒。這個哭的，是綽酒座兒唱的父子兩人。不知官人們在此吃酒，一時間自苦了啼哭?！濒斕彷牭溃骸翱墒亲鞴郑∧闩c我喚的他來。”
酒保去叫，不多時，只見兩個到來：前面一個十八九歲的婦人，背后一個五六十歲的老兒，手里拿串拍板，都來到面前?？茨菋D人，雖無十分的容貌，也有些動人的顏色。但見：
鬅鬆云髻，插一枝青玉簪兒；裊娜纖腰，系六幅紅羅裙子。素白舊衫籠雪體，淡黃軟襪襯弓鞋。蛾眉緊蹙，汪汪淚眼落珍珠；粉面低垂，細細香肌消玉雪。若非雨病云愁，定是懷憂積恨。
那婦人拭著眼淚，向前來深深的道了三個萬福。那老兒也都相見了。魯達問道：“你兩個是那里人家？為甚啼哭？”那婦人便道：“官人不知，容奴告稟：奴家是東京人氏。因同父母來這渭州，投奔親眷，不想搬移南京去了。母親在客店里染病身故，子父二人，流落在此生受。此間有個財主，叫做鎮(zhèn)關西鄭大官人，因見奴家，便使強媒硬保，要奴作妾。誰想寫了三千貫文書，虛錢實契，要了奴家身體。未及三個月，他家大娘子好生利害，將奴趕打出來，不容完聚。著落店主人家追要原典身錢三千貫。父親懦弱，和他爭執(zhí)不得，他又有錢有勢。當初不曾得他一文，如今那討錢來還他？沒計奈何，父親自小教得奴家些小曲兒，來這里酒樓上趕座子。每日但得些錢來，將大半還他，留些少子父們盤纏。這兩日酒客稀少，違了他錢限，怕他來討時，受他羞恥。子父們想起這苦楚來，無處告訴，因此啼哭。不想誤觸犯了官人，望乞恕罪，高抬貴手。”
魯提轄又問道：“你姓甚么？在那個客店里歇？那個鎮(zhèn)關西鄭大官人在那里??？”老兒答道：“老漢姓金，排行第二；孩兒小字翠蓮；鄭大官人便是此間狀元橋下賣肉的鄭屠，綽號鎮(zhèn)關西。老漢父子兩個，只在前面東門里魯家客店安下?！濒斶_聽了道：“呸！俺只道那個鄭大官人，卻原來是殺豬的鄭屠。這個腌臜潑才，投托著俺小種經略相公門下做個肉鋪戶，卻原來這等欺負人！”回頭看著李忠、史進道：“你兩個且在這里，等灑家去打死了那廝便來。”史進、李忠抱住勸道：“哥哥息怒，明日卻理會?！眱蓚€三回五次勸得他住。
魯達又道：“老兒，你來，灑家與你些盤纏，明日便回東京去如何？”父子兩個告道：“若是能夠回鄉(xiāng)去時，便是重生父母，再長爺娘。只是店主人家如何肯放？鄭大官人須著落他要錢?！濒斕彷牭溃骸斑@個不妨事，俺自有道理?！北闳ド磉吤鑫鍍蓙磴y子，放在桌上，看著史進道：“灑家今日不曾多帶得些出來，你有銀子，借些與俺，灑家明日便送還你?！笔愤M道：“直甚么，要哥哥還?！比グ锶〕鲆诲V十兩銀子，放在桌上。魯達看著李忠道：“你也借些出來與灑家?！崩钪胰ド磉吤龆蓙磴y子。魯提轄看了見少，便道：“也是個不爽利的人。”魯達只把十五兩銀子與了金老，分付道：“你父子兩個將去做盤纏、一面收拾行李，俺明日清早來，發(fā)付你兩個起身，看那個店主人敢留你！”金老并女兒拜謝去了。
魯達把這二兩銀子丟還了李忠。三人再吃了兩角酒，下樓來叫道：“主人家，酒錢灑家明日送來還你?！敝魅思疫B聲應道：“提轄只顧自去，但吃不妨，只怕提轄不來賒。”三個人出了潘家酒肆，到街上分手，史進、李忠各自投客店去了。只說魯提轄回到經略府前下處，到房里，晚飯也不吃，氣憤憤的睡了。主人家又不敢問他。
再說金老得了這一十五兩銀子，回到店中，安頓了女兒。先去城外遠處覓下一輛車兒，回來收拾了行李，還了房宿錢，算清了柴米錢，只等來日天明。 當夜無事。次早五更起來，子父兩個先打火做飯，吃罷，收拾了，天色微明，只見魯提轄大踏步走入店里來，高聲叫道：“店小二，那里是金老歇處？”小二哥道：“金公，提轄在此尋你。”金老開了房門，便道：“提轄官人，里面請坐?！濒斶_道：“坐甚么？你去便去，等甚么？”金老引了女兒，挑了擔兒，作謝提轄，便待出門，店小二攔住道：“金公，那里去？”魯達問道：“他少你房錢？”小二道：“小人房錢，昨夜都算還了。須欠鄭大官人典身錢，著落在小人身上看管他哩！”魯提轄道：“鄭屠的錢，灑家自還他。你放這老兒還鄉(xiāng)去?！蹦堑晷《抢锟戏拧ｔ斶_大怒，揸開五指，去那小二臉上只一掌，打的那店小二口中吐血；再復一拳，打下當門兩個牙齒。小二扒將起來，一道煙走向店里去躲了。店主人那里敢出來攔他。金老父子兩個，忙忙離了店中，出城自去尋昨日覓下的車兒去了。且說魯達尋思：恐怕店小二趕去攔截他，且向店里掇條凳子，坐了兩個時辰。約莫金公去的遠了，方才起身，徑到狀元橋來。
且說鄭屠開著兩間門面，兩副肉案，懸掛著三五片豬肉。鄭屠正在門前柜身內坐定，看那十來個刀手賣肉。魯達走到面前，叫聲“鄭屠?！编嵧揽磿r，見是魯提轄，慌忙出柜身來唱喏道：“提轄恕罪?！北憬懈笔侄迼l凳子來?！疤彷犝堊??！濒斶_坐下道：“奉著經略相公鈞旨，要十斤精肉，切做臊子，不要見半點肥的在上頭?！编嵧赖溃骸笆沟?，你們快選好的，切十斤去?！濒斕彷牭溃骸安灰堑入缗H廝們動手，你自與我切?！编嵧赖溃骸罢f得是。小人自切便了?！弊匀ト獍干希瑨率锞?，細細切做臊子。那店小二把手帕包了頭，正來鄭屠家報說金老之事，卻見魯提轄坐在肉案門邊，不敢攏來，只得遠遠的立住，在房檐下望。這鄭屠整整的自切了半個時辰，用荷葉包了道：“提轄，教人送去。”魯達道：“送甚么？且??！再要十斤，都是肥的，不要見些精的在上面，也要切做臊子?！编嵧赖溃骸皡s才精的，怕府里要裹餛飩，肥的臊子何用？”魯達睜著眼道：“相公鈞旨，分付灑家，誰敢問他？”鄭屠道：“是合用的東西，小人切便了?！庇诌x了十斤實膘的肥肉，也細細的切做臊子，把荷葉來包了。整弄了一早辰，卻得飯罷時候。那店小二那里敢過來，連那正要買肉的主顧，也不敢攏來。鄭屠道：“著人與提轄拿了，送將府里去?！濒斶_道：“再要十斤寸金軟骨，也要細細地剁做臊子，不要見些肉在上面。”鄭屠笑道：“卻不是特地來消遣我！”魯達聽罷，跳起身來，拿著那兩包臊子在手里，睜眼看著鄭屠道：“灑家特地要消遣你！”把兩包臊子，劈面打將去，卻似下了一陣的肉雨。鄭屠大怒，兩條忿氣從腳底下直沖到頂門心頭。那一把無明業(yè)火焰騰騰的按納不住，從肉案上搶了一把剔骨尖刀，托地跳將下來。魯提轄早拔步在當街上。眾鄰舍并十來個火家，那個敢向前來勸。兩邊過路的人都立住了腳，和那店小二也驚的呆了。
鄭屠右手拿刀，左手便來要揪魯達，被這魯提轄就勢按住左手，趕將入去，望小腹上只一腳，騰地踢倒在當街上，魯達再入一步，踏住胸脯，提著那醋缽兒大小拳頭，看著這鄭屠道：“灑家始投老種經略相公，做到關西五路廉訪使，也不枉了叫做鎮(zhèn)關西。你是個賣肉的操刀屠戶，狗一般的人，也叫做鎮(zhèn)關西！你如何強騙了金翠蓮？”撲的只一拳，正打在鼻子上，打得鮮血迸流，鼻子歪在半邊，卻便似開了個油醬鋪，咸的，酸的，辣的，一發(fā)都滾出來。鄭屠掙不起來，那把尖刀，也丟在一邊，口里只叫：“打得好！”魯達罵道：“直娘賊，還敢應口！”提起拳頭來，就眼眶際眉稍只一拳，打得眼棱縫裂，烏珠迸出，也似開了個彩帛鋪的，紅的，黑的，絳的，都綻將出來。兩邊看的人，懼怕魯提轄，誰敢向前來勸。鄭屠當不過討?zhàn)?。魯達喝道：“咄！你是個破落戶，若是和俺硬到底，灑家到饒了你；你如何對俺討?zhàn)?，灑家偏不饒你?！庇种灰蝗柹险?，卻似做了一個全堂水陸的道場，磬兒，鈸兒，鐃兒，一齊響。魯達看時，只見鄭屠挺在地下，口里只有出的氣，沒了入的氣，動彈不得。魯提轄假意道：“你這廝詐死，灑家再打?！敝灰娒嫫u漸的變了。魯達尋思道：“俺只指望痛打這廝一頓，不想三拳真?zhèn)€打死了他。灑家須吃官司，又沒人送飯，不如及早撒開?！卑尾奖阕撸仡^指著鄭屠尸道：“你詐死，灑家和你慢慢理會?！币活^罵，一頭大踏步去了，街坊鄰舍，并鄭屠的火家，誰敢向前來攔他。魯提轄回到下處，急急卷了些衣服、盤纏、細軟、銀兩；但是舊衣粗重，都棄了。提了一條齊眉短棒，奔出南門，一道煙走了。
且說鄭屠家中眾人，救了半日不活，嗚呼死了。老小鄰人徑來州衙告狀，正直府尹升廳，接了狀子，看罷道：“魯達系是經略府提轄，不敢擅自徑來捕捉兇身。”府尹隨即上轎，來到經略府前，下了轎子，把門軍士，入去報知。經略聽得，教請到廳上，與府尹施禮罷，經略問道：“何來？”府尹稟道：“好教相公得知，府中提轄魯達，無故用拳，打死市上鄭屠。不曾稟過相公，不敢擅自捉拿兇身。”經略聽說，吃了一驚，尋思道：“這魯達雖好武藝，只是性格粗鹵，今番做出人命事，俺如何護得短？須教他推問使得?！苯浡曰馗溃骸棒斶_這人，原是我父親老經略處軍官，為因俺這里無人幫護，撥他來做個提轄。既然犯了人命罪過，你可拿他依法度取問。如若供招明白，擬罪已定，也須教我父親知道，方可斷決，怕日后父親處邊上要這個人時，卻不好看。”府尹稟道：”下官問了情由，合行申稟老經略相公知道，方敢斷遣?！?br>府尹辭了經略相公，出到府前，上了轎，回到州衙里，升廳坐下，便喚當日緝捕使臣押下文書，捉拿犯人魯達。當時王觀察領了公文，將帶二十來個做公的人，徑到魯提轄下處。只見房主人道：“卻才拖了些包裹，提了短棒出去了。小人只道奉著差使，又不敢問他?！蓖跤^察聽了，教打開他房門看時，只有些舊衣舊裳，和些被臥在里面。王觀察就帶了房主人，東西四下里去跟尋，州南走到州北，捉拿不見。王觀察又捉了兩家鄰舍，并房主人，同到州衙廳上回話道：“魯提轄懼罪在逃，不知去向，只拿得房主人并鄰舍在此?！备娬f，且教監(jiān)下；一面教拘集鄭屠家鄰佑人等，點了仵作行人，著仰本地坊官人并坊廂里正，再三檢驗已了。鄭屠家自備棺木盛殮，寄在寺院。一面迭成文案，一壁差人仗限緝捕兇身；原告人保領回家；鄰佑仗斷，有失救應；房主人并下處鄰舍，止得個不應。魯達在逃，行開個海捕急遞的文書，各路追捉；出賞錢一千貫，寫了魯達的年甲、貫址、形貌，到處張緝；一干人等疏放聽候。鄭屠家親人，自去做孝，不在話下。
且說魯達自離了渭州，東逃西奔，急急忙忙，卻似：
失群的孤雁，趁月明獨自貼天飛；漏網(wǎng)的活魚，乘水勢翻身沖浪躍。不分遠近，豈顧高低。心忙撞倒路行人，腳快有如臨陣馬。
這魯提轄急急忙忙行過了幾處州府，正是“逃生不避路，到處便為家。”自古有兒般：饑不擇食，寒不擇衣，慌不擇路，貧不擇妻。魯達心慌搶路，正不知投那里去的是，一迷地行了半月之上，在路卻走到代州雁門縣。入得城來，見這市井鬧熱，人煙輳集，車馬并馳，一百二十行經商買賣，諸物行貨都有，端的整齊，雖然是個縣治，勝如州府。魯提轄正行之間，不覺見一簇人眾圍住了十字街口看榜。但見：
扶肩搭背，交頸并頭；紛紛不辨賢愚，擾擾難分貴賤。張三蠢胖，不識字只把頭搖；李四矮矬，看別人也將腳踏。白頭老叟，盡將拐棒拄髭須；綠鬢書生，卻把文房抄款目。行行總是蕭何法，句句俱依律令行。
魯達看見眾人看榜，挨滿在十字路口，也鉆在人叢里聽時，魯達卻不識字，只聽得眾人讀道：“代州雁門縣依奉太原府指揮使司，該準渭州文字，捕捉打死鄭屠犯人魯達，即系經略府提轄。如有人停藏在家宿食，與犯人同罪；若有人捕獲前來，或首告到官，支給賞錢一千貫文?！濒斕彷犝牭侥抢?，只聽得背后一個人大叫道：“張大哥，你如何在這里？”攔腰抱住，扯離了十字路口。不是這個人看見了，橫拖倒拽將去，有分教，魯提轄剃除頭發(fā)，削去髭須，倒換過殺人姓名，薅惱殺諸佛羅漢。直教禪杖打開危險路，戒刀殺盡不平人。畢竟扯住魯提轄的是甚人，且聽下回分解。
提起魯智深，人們自然會想到那個手持一根六十二斤重的水磨禪杖，“生得面圓耳大，鼻直口方，腮邊一部貉????胡須。身長八尺，腰闊十圍”的莽和尚。
在《水滸傳》里，魯智深“拳打鎮(zhèn)關西”、“大鬧五臺山”、“大鬧野豬林”等一系列豪俠仗義的情節(jié)深深吸引著讀者，他那糞土功名利祿，襟懷磊落，灑脫豪放，無拘無束，“赤條條，來去無牽掛”的鮮明個性，感染著一代又一代人。
“拳打鎮(zhèn)關西”是魯智深在《水滸傳》中的頭一次亮相。他揮起“醋缽兒大小”的拳頭，只三拳，就把那個殺豬的，仗勢欺人的腌臜潑才鄭屠打得一命歸陰了。這三拳，打出了正義；打出了一個個性鮮明的花和尚魯智深，表現(xiàn)了作者創(chuàng)作典型人物的非凡功力，使讀者為之精神一爽。在中國長期的封建社會里，個性的發(fā)展受到了很大的制約，明中葉以后，隨著資本主義的萌芽，個人的價值開始得到重視，這種個性解放的思想也影響到文學創(chuàng)作領域。在《水滸傳》里，作者既重視了情節(jié)的生動，又注意到把人物個性放到發(fā)展的情節(jié)中去塑造，從而寫出了幾十個性格鮮明、神采各異的人物形象，作者的創(chuàng)作個性也由此顯現(xiàn)出來?！遏斕彷犎蜴?zhèn)關西》正是這雙重個性淋漓揮灑的精彩片斷之一。
為了塑造魯達(魯智深)的形象，作者安排了符合人物個性發(fā)展邏輯的富有個性色彩的情節(jié)?？梢园阉鼈冇靡粭l線貫穿起來：從“三忍”到“三難”到“三拳”直至“一定”。在這個過程中，作者結構情節(jié)精巧、有序。隨著情節(jié)的步步深入，人物形象也逐步明朗起來。情節(jié)塑造了形象，形象又充實了情節(jié)。全篇波瀾起伏，虎虎有生氣。
文中，魯達與史進、李忠在潘家酒樓相聚，正談得高興時，忽聽見有人哭泣，這時史進與李忠都不露聲色，而“魯達焦躁，便把碟兒、盞兒都丟在樓板上?！彼拇拄斝约庇纱孙@見。聽完金氏父女的哭訴，他頓時按捺不住一腔義憤，要去打死惡霸鄭屠，史進、李忠倆人忙“三回五次勸得他住”。這是魯達的頭一忍。這一忍不是丟開不平事不管，而是暫且“回到住處晚飯也不吃，氣憤憤地睡了”。這一發(fā)一制，一起一伏的情節(jié)，形成第一個波折，給讀者留下了許多回想余地，同時，作者的用意也很明確，魯達不是一味粗魯?shù)娜?，而是很有些社會閱歷。他出入官府，內心對鄭屠這種地頭蛇的卑劣人格和殘酷手段也非常清楚。所以，忍一忍，是為了想一個更好地對付鄭屠的辦法。
第二天，魯達去客店，一巴掌打倒了阻攔金氏父女出走的店小二，目送著這父女倆走遠了。魯達并沒去打鄭屠，而是“恐怕店小二趕去攔截他，且向店里掇條凳子，坐了兩個時辰”。這兩個時辰的靜坐，是魯達的二忍。雖無舉動，但讀者的心弦卻被拉緊了；魯達粗中有細，“殺人須見血，救人須救徹”的個性展現(xiàn)在讀者面前。這可謂第二個波折。
到了鄭屠的門前，作者并不急著讓魯達下手，可謂第三忍。在這第三忍的過程中，作者又安排了魯達故意叫鄭屠切肉的情節(jié)，形成了第三次波折。隨著魯達的“三難”,鄭屠的“三忍”,把故事情節(jié)推向了高潮，主要人物與次要人物的性格，都在其中得到了充分表現(xiàn)。
魯達是用了以其人之道，還治其人之身的方法，你鄭屠不是巴結官府嗎，我就拿出小種經略相公的鈞旨來彈壓你。書中寫魯達走到門前叫鄭屠，鄭屠見是魯提轄慌忙出柜臺唱喏，還叫提轄恕罪，又叫副手掇條凳子請?zhí)彷犠?。一連串的動作，活畫出一個勢利小人來。也足見魯達平日的雄風，使鄭屠不敢怠慢。接著魯達三難鄭屠，“要十斤精肉，切做臊子，不要半點肥的在上面”,還得讓鄭屠“自與我切”,那鄭屠不敢多說，只得口稱“小人自切便了”,魯達“一難”,鄭屠“一忍”,說明鄭屠怕得罪官府。這里作者又插入店小二趕來報信，因見魯達在此不敢上前的細節(jié)。可見作者的筆力的綿密。鄭屠把肉切完了，要教人送去，魯達道：“送什么！且住。再要十斤都是肥的，不要見些精的在上面，也要切做臊子”。鄭屠不解，“魯達睜著眼道：‘相公鈞旨分付灑家，誰敢問他！’”真是以人治人，鄭屠只得依言整治。直整弄了一個早晨。心想金老一發(fā)走遠了。魯達一難再難，鄭屠一忍又忍，情節(jié)越來越趨緊張。最后，魯達第三次難鄭屠，叫他切十斤寸金軟骨，也要細細地剁成臊子，不要見些肉在上面。鄭屠又害怕，又氣惱，卻翻出笑臉來說：“卻不是特地來消遣我”,魯達借“消遣”兩字發(fā)難，把兩包臊子劈面打將去，似下了一陣的肉雨，終于，鄭屠忍無可忍，“從肉案上搶了一把剔骨尖刀，托地跳將下來”。至此，故事進入高潮。鄭屠“三忍一發(fā)”正是他殘暴本性的暴露。使讀者從中看到了社會上這一類人物的卑劣品行。這一富有戲劇性的情節(jié)，充分顯示了魯達粗中有細的個性，一個從容不迫的強者出現(xiàn)在讀者面前。
這之后便演出了魯達三拳打死鎮(zhèn)關西(鄭屠)一幕。鄭屠的死又使魯達陷入困境，他從一個道義上的勝利者，變成了一個殺人犯。書中描寫了他的一段心理活動，“俺只指望痛打這廝一頓，不想三拳真?zhèn)€打死了他。灑家須吃官司，又沒人送飯，不如及早撒開”,他罵鄭屠是“詐死”虛晃一槍，三十六計走為上。三拳打死了個鄭屠，三拳更打出個花和尚，打出了魯達走向徹底反抗的道路?？芍^“一定”。
《水滸傳》在語言運用上的個性特色歷來為人所稱道。本篇中關于三拳的描寫被公認為是精采片斷。第一拳，正打在鄭屠的鼻子上，他痛疼的感覺被寫成“都便似開了個油醬鋪，咸的，酸的，辣的，一發(fā)都滾出來”。第二拳，打在眼眶上“也似開了個彩帛鋪的：紅的、黑的、絳的，都滾將出來。”第三拳，“太陽上正著，卻似做了一個全堂水陸的道場：磬兒、兒、鐃兒一齊響”。這三個比喻不是一般的比喻，而是運用了“通感”的修辭手法，把痛覺化成味覺、視覺、聽覺。作者巧妙地運用了民間最常見的事物，落筆生動，形象，傳神阿堵。于是，形、色、味、音匯成了一個奇特的藝術效果，充分體現(xiàn)了作者駕馭語言的超凡入圣的功力。
再如，寫魯達把二兩銀子還給李忠時，用了個“丟”字。這個“丟”字，勝打，勝罵，充分表現(xiàn)了魯達對李忠這種看重金錢的人的鄙視。寫打店小二，用了個“揸”字，活畫出魯達粗放的形象。魯達弄明白鄭大官人的真實身份后說道：“呸！俺只道那個鄭大官人，卻原來是個殺豬的鄭屠。這個腌臜潑才，投托著俺小種經略相公門下，做個肉鋪戶，卻原來這等欺侮人。”李忠只拿出二兩銀子，魯達竟當面說人家“也是個不爽利的人”。魯達到小二店里去看金老走了沒有，金老請他里面坐，他說：“坐什么！你去便去，等什么！”這些話，非爽直熱情，嫉惡如仇的魯達不能道出，極富個性化。正是這種個性化語言，使魯達的個性顯得十分鮮明突出，作者的創(chuàng)作個性也體現(xiàn)得淋漓盡致。
《水滸傳》的“替天行道”,魯達的除暴安良，畢竟是一個封建時代文人筆下的產物，不可能超越時代的局限。在魯達身上既有封建文人所推崇的價值觀的積淀，也有宋朝以后所興起的市民意識的聚存。魯達的三拳打得闊綽，令人一吐胸中郁悶之氣。能呼喚出道德感，但缺少激動人心的力量；給人以淺層感情的滿足，卻喚不起對人性的嚴峻思索；雖打得你死我活，但構不成強烈的內在沖突。這沖突應是激烈的，人與人之間的命運的沖突。所以，魯達同《水滸傳》其他英雄人物一樣，雖然個性鮮明，令人耳目一新，但卻缺乏象阿Q、安娜·卡列尼娜等世界文學不朽典型形象那種深刻的內涵。這不能不是《水滸傳》這類通俗文學，在審美層次上的缺憾。