采采卷耳，①　　　粲粲滿地卷耳菜，
不盈頃筐。②　　　采來(lái)不滿斜口筐。
嗟我懷人，③　　　一心想我出門人，
寘彼周行。④　　　擱下筐兒大路旁。

陟彼崔嵬，⑤　　　行人上山高又險(xiǎn)，
我馬虺隤?、蕖　　　拔业鸟R兒腿發(fā)軟！
我姑酌彼金罍，⑦　且把酒壺來(lái)斟滿，
維以不永懷。⑧　　好讓心兒寬一寬?！?br>
陟彼高岡，　　　　行人過(guò)岡高難爬，
我馬玄黃。⑨　　　“我的馬兒眼發(fā)花！
我姑酌彼兕觥，⑩　牛角杯兒斟滿它，
維以不永傷?！　　『纫槐瓋耗爰?。”

陟彼砠矣，(11)　　行人上山石頭峭，
我馬瘏矣，(12)　　“我的馬兒晃搖搖，
我仆痡矣！(13)　　我的伙計(jì)快累倒，
云何吁矣！(14)　　這份兒憂愁怎得了！”

(據(jù)余冠英譯有改動(dòng))

【注】 ①采采： 猶粲粲，鮮艷。卷耳： 菊科植物，即蒼耳，嫩苗可食用。②頃筐： 斜口的筐。③嗟： 感嘆聲。④寘： 同置。周行(hang) : 大路。⑤陟(zhi):登。崔嵬： 高處。⑥虺隤(hui tui):腿軟的病。⑦姑：且。金罍(lei):酒器。⑧維： 發(fā)語(yǔ)詞。永懷： 猶言長(zhǎng)相思。⑨玄黃： 病。⑩兕觥 (sigong) : 犀角酒杯。(11)砠(ju) : 多土的石山。(12)瘏(tu) :病。(13)痡(pu): 病。(14)云： 語(yǔ)助詞。 吁：??，憂傷。

關(guān)于本篇題旨，何琇《樵香小記》云： “此必大夫行役，其室家念之之詩(shī)”，戴震《詩(shī)經(jīng)補(bǔ)注》云： “感念于君子之行邁之憂勞而作也”，均棄《詩(shī)序》迂闊舊說(shuō)，指出了這是一篇思婦詩(shī)。詩(shī)中男子有仆馬、兕觥、金罍，即不必大夫，也應(yīng)屬貴族之列。
詩(shī)的首章寫女方，二三四章寫男方，論者無(wú)異辭。唯于后三章，多數(shù)人認(rèn)為是懷人者(即詩(shī)中思婦) 想象所懷之人，一如《陟岵》，乃“已思人乃想人亦思己”。影響后世，就有“故鄉(xiāng)今夜思千里，霜鬢明朝又一年” (高適《除夕》) 、“想得家中夜深坐，還應(yīng)說(shuō)著遠(yuǎn)行人” (白居易《至夜思親》)、“遙知湖上一樽酒，能憶天涯萬(wàn)里人” (歐陽(yáng)修《春日西湖寄謝法曹歌》) 等機(jī)杼相同、波瀾莫二的詩(shī)詞名作。
錢鐘書獨(dú)不以為然，他說(shuō)：夫“嗟我懷人”而又稱所懷之人為“我”，葛龔莫辨，捍格難通。實(shí)則涵詠本義，意義豁然。男女兩人處兩地而情事一時(shí)， 批尾家謂之“雙管齊下”，章回小說(shuō)謂之“話分兩頭”， 《紅樓夢(mèng)》第五回鳳姐仿說(shuō)書所謂“一張口難說(shuō)兩家話”、“花開兩朵，各表一枝”。(見《管錐編》)
按照通常的理解，則詩(shī)中的征夫上山過(guò)岡，馬病人疲，飲酒自寬，皆出于女子想象，不必實(shí)有其事，乃虛境。思婦置筐大道，本不難采滿卷耳的斜口筐(簸箕)老采不滿，她是心不在焉，浮想聯(lián)翩。其情之真摯神往，足感人矣。而按錢氏解會(huì)，又別有意趣，征夫上山過(guò)岡、馬病人疲、飲酒自寬，皆實(shí)有其事。兩種情景比較，“以明征夫況瘁，非女手拮據(jù)可比”。正因?yàn)榕讲荒艽_知對(duì)方勞頓之苦，方才一味嗟怨一己懷思之苦。唐人陳陶《隴西行》云“可憐無(wú)定河邊骨，猶是春閨夢(mèng)里人”，與此可悲程度不同，而手眼如一。詩(shī)有別趣，多義多解，是很正常的現(xiàn)象，不必務(wù)是此而非彼，于《卷耳》詩(shī)解可知。
有研究者因全詩(shī)首章四句別出，而后三章各六句疊詠，懷疑這是誤合思婦之作與征夫之作兩首為一首 (這種說(shuō)法難于成立，參閱《關(guān)雎》條) ，依照這種說(shuō)法，此詩(shī)的上述妙處，便成了一種無(wú)心插柳的創(chuàng)獲，或類似“嫁接”的成功。這于詩(shī)歌創(chuàng)作也是很有啟發(fā)性的。