彌撒是祭獻(xiàn)天主的大禮，在彌撒中，神父會(huì)讀經(jīng)和講道。神父亦會(huì)以耶穌之名舉行聖體聖事。在彌撒當(dāng)中，教友會(huì)領(lǐng)聖體聖血，祈禱和唱聖詩(shī)讚美主耶穌基督。當(dāng)彌撒完畢後，教友同學(xué)可以得到一張食物換領(lǐng)券。在每一學(xué)年的開(kāi)始，都會(huì)舉行開(kāi)學(xué)彌撒。除此之外，還有聖母無(wú)染原罪慶節(jié)暨建校校慶和聖母進(jìn)教之佑禮等，都會(huì)舉行彌撒。在一些慶節(jié)裏(例如復(fù)活節(jié)、聖誕節(jié)等),神父會(huì)在彌撒中使用香爐，意思是把香氣帶到天國(guó)去，就好像祈禱一樣能傳到天國(guó)去。起初香爐的香料用乳香，但由於能買(mǎi)到乳香的地方越來(lái)越少，便使用花朵的煉物作為香料。在彌撒當(dāng)中所用的蠟燭是表示信仰的。聖體和聖血分別代表基督的身體和血。每一樣祭具都要得到主教的祝聖才可以在彌撒當(dāng)中使用，絕對(duì)不能隨處挑選。除此之外，每日彌撒的程序和經(jīng)文都有嚴(yán)格的規(guī)定。每一位神父都會(huì)有一本由聖教會(huì)所派發(fā)的書(shū)，書(shū)上記載著每一天彌撒的程序和經(jīng)文，神父便要依著書(shū)上的指示舉行彌撒，每年祇有一兩天可讓神父隨意挑選經(jīng)文。所有大小的彌撒都由神父負(fù)責(zé)，修女是不能主持彌撒的。因此彌撒是一件嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的事，每一件用具和每一樣儀式都要按照聖教會(huì)的傳統(tǒng)，絕對(duì)不能改變。
粵華中學(xué)的彌撒時(shí)間：
每逢星期一至六早上七時(shí)五十分都會(huì)舉行彌撒。這臺(tái)彌撒歡迎所有同學(xué)和老師參加。
每逢星期四、五早上九時(shí)四十五分和下午二時(shí)十分亦會(huì)舉行彌撒。這臺(tái)彌撒祇是為教友同學(xué)而設(shè)。
每逢星期日(主日)早上九時(shí)正亦會(huì)舉行彌撒。這臺(tái)彌撒規(guī)模較大，對(duì)外開(kāi)放，歡迎其他教友參加。