| 釋義 |
檸
檸
níng
【名】
木名〖akindoftree〗
檸,木皮入酒浸,治風(fēng)。——《廣韻》
檸檬
níngméng
〖lemon〗常綠小喬木,葉子長橢圓形,質(zhì)厚,花單生,外面粉紅色,里面白色。果實長橢圓形或卵形,兩端尖,果肉味極酸,可制飲料,果皮黃色,可提取檸檬油
檸檬酸
níngméngsuān
〖citricacid〗一種無色的晶體或白色粉末狀三無酸HOOCCH2C(OH)COOHCH2COOH,具有可口酸味;廣泛存在于植物(如檸檬果)中,可從檸檬和酸橙汁中提取,或由糖發(fā)酵制得,用作食品、充碳酸氣的酒精飲料和藥物的調(diào)味劑 |