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詞匯 vitamin h(或biotin)
釋義

vitamin H(或biotin)維生素H

亦稱生物素。維持動物及某些微生物健康生長所需要的一種水溶性合氮有機(jī)酸。在肝、腎、酵母、牛乳中含量較多。在代謝過程中的功用是促使脂肪形成并固定二氧化碳。大量食用生蛋白可阻礙生物素的吸收,導(dǎo)致皮膚發(fā)炎、毛發(fā)脫落等。

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更新時間:2026/6/1 23:10:18