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棕櫚科喬木。高可達(dá)15米，結(jié)卵形果實(shí)。果長3厘米，殼硬，黑色，內(nèi)有白色種仁。加工壓榨種仁以取棕油。棕油主要用于制肥皂、蠟燭和潤滑油等。果仁也可用螺旋壓榨機(jī)榨取種仁油，用于制造人造黃油、巧克力糖等食品以及藥品。種仁油渣是良好的飼料。原產(chǎn)熱帶西非，現(xiàn)已作為油料植物在非洲、印度尼西亞、馬來西亞和熱帶美洲廣泛種植。
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