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與乳牛照管、育種、飼養(yǎng)、管理、擠奶、牧草種植等直接有關(guān)的一切生產(chǎn)勞動(dòng)和業(yè)務(wù)活動(dòng)。乳品農(nóng)業(yè)（飼養(yǎng)乳牛）能有效地將人類(lèi)不能消化的粗飼料轉(zhuǎn)化成人類(lèi)需要的奶，所以受到各國(guó)的重視。
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