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樟科的一種灌木狀常綠喬木。樹(shù)高7～10米。原產(chǎn)于斯里蘭卡，熱帶地區(qū)種植很多。1776年以前人們僅用野生肉桂。培植的錫蘭肉桂被貼地而割下枝條，取內(nèi)層樹(shù)皮卷起干燥即可制成香料桂皮。
n. 肉色
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