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擔(dān)子菌綱傘菌目中傘菌科和牛肝菌科等菌類的統(tǒng)稱。一般具有菌蓋和菌柄。菌蓋下面為肉質(zhì)菌褶或菌管。多種傘菌可供食用，如香菇、蘑菇、牛肝菌、口蘑等。少數(shù)種類有毒，如蛤蟆菌、鬼筆鵝膏菌等。
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